秋日午后的陽光,讓人在溫暖中透著一份慵懶。又是一年中簡單生燥的時節(jié),不免影響工作效率。何不忙中偷閑,在凈明的午后去享用一頓美好下午茶,在生果的芳香和奶茶的香氣中給身心來場SPA。
暖暖下午茶,給生計(jì)加點(diǎn)糖。
石庫門里的靚紅茶
在這家坐落新天地的Afternoon Tea餐廳,置身于石庫門個性的建筑群中,精約的木質(zhì)家具,時髦的藝術(shù)陳列品,高雅的音樂,讓你與好茶無限挨近。
紅茶的精華,在于精心烹制的進(jìn)程,還有,與紅茶調(diào)配的美食。
此家的紅茶都由印度直接進(jìn)口,師傅通知我,制造口味
純粹的紅茶不只要運(yùn)用新鮮的茶葉,正確的計(jì)量、充沛的悶泡、運(yùn)用熱水和帶蓋子的壺也頗有考究。而調(diào)配紅茶食用的各式蛋糕、甜品、色拉、歐式三明治和意大利面中都參加了膳食平衡的元素,在秋日里既堅(jiān)持清淡的口感,又有去燥潤體的效果。
比方這道溫?zé)岬奶鹈郎?,放入了新鮮的蘋果、橙子和香蕉的切片,還有新鮮的薄荷葉。色、香、味兼優(yōu)的橙子有推進(jìn)人體推陳出新的效果,香蕉又能止咳潤腸,幾種生果的復(fù)合香型賦予了茶湯千變?nèi)f化的口感,簡直成了年輕人的專享。
而這道覆盆莓巧克力帕菲將酸甜的覆盆莓、芳香的草莓、滑潤的香蕉片以及沁涼的可可冰淇淋融為一體,你中有我,我中有你。覆盆莓還有助于分化脂肪、美化皮膚、改進(jìn)氣色暗淡情況。這一點(diǎn),女孩子們最聽得進(jìn)。
雞肉菠菜奶油醬意大利面是店里的人氣美食之一,是用番茄醬參加奶油制成滋味渾厚的醬汁做“澆頭”,用干辣椒將整道菜的滋味收緊,加上菠菜和雞肉的輔佐,讓整道意大利面吃上去口感豐厚。煙熏鮭魚三明治等也是可圈可點(diǎn)。
品味地:Afternoon Tea
地址:新天地南里商場3樓
冰火融合的蘋果派
很喜歡這家店休閑的個性,木頭的桌子椅子,從屋內(nèi)延伸至屋外。
餐廳正中間的墻面上,有從美國西海岸到東海岸的人文、風(fēng)情相片,讓整個餐廳發(fā)出淡淡的清閑、愜意的神韻。
這是家新開不久的餐廳,有個好聽的姓名,叫“蘋果蜂”。受人歡送的,是其獨(dú)具匠心的美食,精美盛行的飲品和輕松休閑的空氣,當(dāng)然還有一點(diǎn)——價錢比擬實(shí)惠。
說是酒吧餐廳,店里當(dāng)然缺不了瑪格麗特等美麗又耐人尋味的雞尾酒品,而在下午茶的時間里,一些特征飲品和小食也讓顧客能找到心儀之選。
同去的兄弟點(diǎn)了一款“冰河泥漿”,碩大一個冰淇淋球浮在面上,上面澆了許多巧克力醬。我點(diǎn)的芒果香蕉奶昔濃濃稠稠,舌尖模糊能夠抿到細(xì)細(xì)的芒果和香蕉顆粒,周圍還有用小棒子串起的蘋果球,很是心愛。
秀麗拼盤演繹“大雜燴”的概念,洋蔥圈、無骨脆雞塊、脆片、小肉丁、肉卷、薯?xiàng)l等能夠自在調(diào)配,蘸食芝士醬、酸辣醬、蜂蜜醬等,酸酸辣辣的口感很開胃。假若幾位兄弟同行同享,最合適不過。
蘋果派也是店里的明星產(chǎn)物,蘋果派盛在鐵盤里,頭頂一個冰淇淋球,端到桌子上后趁熱澆上蘋果醬汁,“啦啦”順勢而下,一股生果香攙雜奶香升騰而起,舀一勺,舌尖有冰火融合之感,蘋果派里的花生粒也起到增香的效果。
此外,色澤誘人的波旁炭烤牛排,新鮮爽口的芒果大蝦沙拉,動人肺腑的香橙梅醬烤魚排等人氣都很旺。
品味地:蘋果蜂西式餐廳吧
地址:天鑰橋路131號永新城地下一層18號鋪
舒體暢喉的生果匯
吃新鮮生果,也是時髦的下午茶方法。若是通知你,這里還有10元一份的下午茶點(diǎn),你會不會有去洗耳朵的激動?
一杯檸檬茶,加份叉燒酥或許蘿卜絲酥餅,總共10元,姐妹幾個解排遣或許約老友促膝長談,都是不錯的挑選。
店里的南瓜餅、咖喱餃、椰汁西米露、伯爵茶、卡布基諾、木瓜冰沙等等,價位也就在十幾塊,比擬實(shí)惠。
一道“錦海明月”用奇異果片、火龍果片、芒果片、西瓜球和晶瑩剔透的西米匯成了一道生果盛宴,一點(diǎn)點(diǎn)不加任何佐料,吃的就是原原本本的生果香氣。
而楊枝甘露里,奶黃色的芒果濃汁,底部冷靜一層晶晶亮的西米,最上面點(diǎn)綴著柚子粒。舀一口,沁涼透心,柚子的苦澀、酸奶的濃香、芒果的果香融為一體,進(jìn)口滑潤,也是年輕人的獨(dú)愛。
上海最新最搶手的下午茶
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