關(guān)于“茶壽”

　　自古以來，白叟長命都有雅稱。具體地說：60歲稱為花甲之年、耳順之年、返鄉(xiāng)之年；70歲稱為古稀之年、懸車之年，杖國之年；80、90歲稱為朝杖之年、耄耋之年；壽得3位數(shù)100歲的稱為期頤之年。大家為長命白叟祝壽，還有喜、米、白、茶壽之說：喜壽：指77歲，草書喜字看似七十七。米壽：指88歲，因米字看似八十八。白壽：指99歲，百字少一橫為白字。茶壽：指108歲，茶字的草頭代表二十，下面有八和十，一撇一捺又是一個(gè)八，加在一起就是108歲!
　　說起茶壽，不只僅從字面上能夠拆開來說明，它與中國茶文化還有解不開的根由。
　　相傳，古時(shí)候有位老和尚病了，久治不愈。一天，一位白叟通知他，蒙山頂有茶，春分前后，逢雷而發(fā)。你候在一旁，及時(shí)采摘三天。得一兩，用蒙山水煎服，能治任何宿疾；二兩，一輩子消災(zāi)祛疾；三兩，面貌一新；四兩，就地成仙。老和尚遵囑，得茶兩余，煎湯服用，沒喝一半，病即康復(fù)，眉發(fā)由白轉(zhuǎn)烏，以致熟人相見，不敢相認(rèn)。
　　五代王文錫《茶譜》的上述記載，把茶說成“萬病之藥”，有老態(tài)龍鐘之功，不免帶有神秘色彩。不過，茶能看病，已是大家的一致。隋文帝患頭痛，醫(yī)治無效。聽僧勸說喝茶而愈，全國風(fēng)聞，大家競相煎服。喝茶長命，正史也有記載?！杜f唐書"宣宗紀(jì)》記，洛陽來了位130多歲的和尚，宣宗問他：“服何藥如此長命？”僧答：“貧僧素不知藥，僅僅好飲香茗，至處唯茶是求。”長命的訣竅是喝茶。蘇東坡留下聞名詩句：“何必魏帝一丸藥，且盡盧仝七碗茶。”是說魏文帝游西山，得仙人丸藥，服后身生羽翼，這樣的事太奧妙了。與其期盼仙人賜藥，倒不如像盧仝煎茗自飲，七碗茶下肚，“兩腋習(xí)習(xí)風(fēng)生”，那才真實(shí)。一言以蔽之，坡翁是說，為長命而求仙，不如去喝茶。
　　孫中山先生也建議“茶壽”說，贊茶“是為最合清潔最美麗之人類飲料”，“中國常人所飲者為清茶，飲食者為淡飯”，“窮鄉(xiāng)僻壤之人”，家常便飯，“不及酒肉”，“常多上壽”。現(xiàn)代文化名人林語堂也說：“我毫不置疑茶具有使中國人延年益壽的效果，由于它有助于消化，使人平心靜氣。”
　　現(xiàn)代科學(xué)證明，茶富于養(yǎng)分，喝茶能滿意人體對多種維生素和微量元素的需求。茶能看病，是由于茶中含有與人體安康關(guān)系密切的咖啡堿、兒茶素、維生素類、礦物質(zhì)微量元素、氨基酸等物質(zhì)。日本科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，茶抗衰老的效果約為維生素E的20倍。日本一心臟病專家說：“中國患動(dòng)脈粥樣硬化和患心臟病的份額比西方低，除了遺傳要素、生活方式、飲食結(jié)構(gòu)外，一起與中國人愛飲綠茶有關(guān)。”
　　如此說來，茶是當(dāng)之無愧的長命保健飲品，“茶壽”之說也不是空穴來風(fēng)。