中國“現(xiàn)代茶藝學”初探（二）

　　有關(guān)茶藝的分類當前也議論紛紛。難以一致，依據(jù)當前完成狀況，從茶具上來分較為科學，暫時可分為三大類：即壺泡法、杯泡法、壺懷混合泡法。
　　壺泡法：適用于烏龍茶和外形不太美觀而內(nèi)涵質(zhì)量好的茶類。
　　茶杯法：適用外形好，內(nèi)質(zhì)好的具有欣賞形的名茶。
　　杯壺混合法：杯泡是為了展現(xiàn)茶的外形，壺泡是為了品出茶的真味。
　　三大類能夠依據(jù)茶性的不一樣派生出許多小類來。
　　關(guān)于現(xiàn)代茶藝演示方法，不該限制什么“規(guī)范式”，藝術(shù)是無止境，要行于流水，適應(yīng)天然。只要不違反茶藝之理，不違反茶性之理，不違反泡茶和品茶的流程，在到達美的境地下就能夠立異，立異，再立異。立異的源泉能夠從中國傳統(tǒng)茶藝中去發(fā)掘，能夠從風俗茶藝中去晉升，能夠從其它藝術(shù)范疇去學習。
　　下面是自己于近期新創(chuàng)的“洞庭碧螺春”扮演新方法
　　一：準備工作就序，(用杯泡法、三只通明玻璃杯)
　　二：主泡師上場(站立)向咱們行禮
　　三：用禮貌的手勢向客人表明恭請上座。
　　四：向右移三步行禮(自我分析)。
　　五：碧螺春分析(產(chǎn)地、前史、外形、湯色、味道)
　　六：回位坐下
　　七：溫杯(無聲)
　　八：開端用一首連接的詩來扮演整個流程。
　　1、銀龍出東海(提起順手泡)普降龍涎(將水用內(nèi)旋式寫入杯中三層)
　　2、玉螺仙子出宮庭(將碧螺春從茶葉罐撥茶壺中)
　　3、飄飄蕩蕩(賞茶)下凡塵(將茶投入杯中)
　　4、仙子淋浴化佳人(洗茶還位)
　　5、天降甘露玉螺笑(用內(nèi)旋轉(zhuǎn)方法注水，茶葉打開)
　　6、雪花飄動真怡人(左手按起杯，右手指向杯中茶湯，茶湯中雪花翻滾)
　　7、輕邁盈步向人世(將茶杯慢慢放入茶托盤內(nèi))
　　8、雙手捧上仙家湯(主泡師站立捧起托盤從左到右獻給客人)
　　9、請君用心來品味(將品茗人帶入藝境之門)
　　九、主泡師坐下允許淺笑，捧起杯進入品茗狀況用情、用式、用心、用言將品茗者帶入品茗的藝境中。
　　1、一飲喉吻潤(停一會，作吻潤感)
　　2、二飲接仙靈(左手向上作引仙式)
　　3、三飲飄飄然(雙肘作飛的舉措)物我皆兩忘(進入無我狀況，兩眼微閉停頃刻)。
　　十、放杯還位。
　　十一、我的演示完畢(坐說)行禮，請咱們糾正。
　　十二、當即起立向右移三步，行禮。
　　這僅僅是個不成熟的構(gòu)思，旨在啟示茶藝的扮演方法，能夠不斷立異，精確地說全部方法應(yīng)在茶藝之理輔導下去構(gòu)思，茶藝不該有門戶，不該該教條，不該該一層不變。茶藝足可提高的，從美升到理與道的境地，在茶藝進程參加主題思想就是“茶道”了。
　　“茶道”一詞，也是爭論不休，但大多數(shù)都停留在“道”字的表面上，要論“茶道”，不得不去研討老子的道德經(jīng)“道，可道，十分道”，“道”是先天大路，指國際的源頭運轉(zhuǎn)規(guī)矩，可道：指可看得見的規(guī)矩，十分道，指人為的規(guī)矩。
　　茶道的概念是什么呢？我以為茶道的界說是多層次的，包含茶之天道，茶之地道，茶之人道，茶之事道，茶之物道。而每個層次又可細分不一樣的層次。
　　茶之天道：即茶與國際的一致(天人茶合一)
　　茶之地道：即茶與大天然的一致(地人茶合一)
　　茶之人道：即茶與人道的一致(茶人合一)
　　茶之事道：即茶與事的一致(茶人事合一)
　　茶之物道：即茶與物的一致(茶人物合一)
　　廣義的茶道指以上五道混合在某一個茶藝流程中。
　　茶之物道中最小的道(比方喝茶之道)可等于藝，將“茶道”等于“茶藝”是不正確，茶藝不涵括茶道，茶道須以茶藝為載體，茶藝可獨立于茶道而存在，茶道是有層次的。
　　“茶藝”、“茶道”是茶文明重要的組成部分。提出樹立“現(xiàn)代茶藝學”的意圖為了宏揚中國博學多才的茶文明，宏揚茶文明的意圖是為了在茶葉商品中寫入文明，寫入文明的意圖是為了晉升中國茶葉的附加值，晉升中國茶葉的附加值是因為我國有8000萬茶農(nóng)，5000多萬茶商，而中國農(nóng)村經(jīng)濟作物中茶占首要位置，中國要開展，若是9億農(nóng)人殷實問題得不到處理，開展是有局限性的，若是通過咱們持之以恒的盡力，用十年至二十年的時刻將中國茶葉產(chǎn)量晉升十倍，那樣咱們會功德無量，提出“現(xiàn)代茶藝學’’的意圖，是為了將 “茶藝”作為載體，寫入中國傳統(tǒng)的平和與文明的文明，向全國際傳達，若是通過咱們?nèi)曛廖迨晟踔辽习倌甑谋M力，國際沒有強權(quán)，人類沒有戰(zhàn)役，那樣，咱們會功垂千古。
　　全部酷愛中國茶的大家，讓咱們從今天開端，攜起手來，點起“中國現(xiàn)代茶藝學”的火種，并讓她焚燒起來，照亮整個國際，讓東方絢爛的民族茶文明屹立于國際民族之林。