遵從中國道教協(xié)會前會長傅圓天大師“研討青城道教茶，豐厚中國茶文明”的遺愿，名茶“碧潭飄雪”創(chuàng)始人、四川省茶協(xié)副會長徐金華和青城山鶴翔山莊總經(jīng)理安茂成在青城山道教協(xié)會會長張明心的指導(dǎo)下，悉心八年，總算研發(fā)成功“青城道茶”。
“青城道茶”的研發(fā)者安茂成分析說，在研發(fā)過程中，從調(diào)查茶樹土壤環(huán)境、茶樹種類選配、茶葉采摘特色和時節(jié)、制茶和沖泡工藝等方面動身，遵從傳統(tǒng)道家之法，經(jīng)重復(fù)研發(fā)而成。
“青城道茶”為中國道教文明發(fā)祥地青城山的茶葉極品，因?yàn)槠洳杵飞铣?、制造共同，早在唐代曾?jīng)就聲名遠(yuǎn)播，宋代時作為貢品進(jìn)獻(xiàn)皇宮。公元九百九十三年，北宋王小波茶農(nóng)起義被打壓后，連累此茶，致使失傳一千多年。
古書中茶被稱為稠梗(稠為葉，梗為莖)，道家將之稱為仙草，并以梗入茶，表現(xiàn)天地調(diào)和。“青城道茶”茶形青秀如劍，茶質(zhì)湯色淡碧，娟秀耐泡，是具有道家氣味的綠色飲品。該茶外形就是古時的稠梗，連葉帶莖一同收集和制造，按道教說法，稠為陽，梗為陰，一同該茶泡制后茶葉在茶杯平分上下兩層，驗(yàn)證了道教天人合一的說法。
