品茶制止戴手表 茶碗要擦三圈半
點茶的進(jìn)程，其莊重的程度不亞于牧師掌管一場小型宗教儀式。在這個進(jìn)程中，喝茶自身似乎現(xiàn)已不重要，重要的是喝茶的方式。其間擦洗茶具獨特重要。在沏茶之前，主人要擦洗一切茶具，擦洗之前，還要先進(jìn)行絹巾的操演，主人從腰里拿下白色的絹巾，細(xì)心審察一番，折成三角形，再折小，然后開端擦洗茶罐，擦完茶罐后擦茶勺，橫擦一次，豎擦兩次；接下來擦清水罐；最終擦茶碗，其程序是：先用熱水清除，然后用絹巾擦干，擦三圈半，最終將茶碗的正面轉(zhuǎn)向本人一方。
茶道為日本人供給了另一個國際。這里制止戴手表，也沒有鐘；這里不許議論金錢、女色、生意，不許評頭論足，論題僅限于藝術(shù)天然。
日本的茶道，昌盛于群雄爭霸的戰(zhàn)國時代，它的來源與興旺簡直與日本的武士道同步。這種“茶與刀”互補(bǔ)的表象，從一個視點深刻地提醒了茶道的文明內(nèi)在。關(guān)于日日征戰(zhàn)，生命危在旦夕的武士來說，安靜的茶館是他們心靈的綠地，在這里他們能夠忘卻戰(zhàn)場的廝殺，存亡的煩惱。統(tǒng)治者看到茶道的奇特功用，武將出征時，經(jīng)常在陣地前沿舉辦茶事，鼓舞士氣。武士們上陣廝殺之前，有一碗茶墊底，就能消除心里的嚴(yán)重與狂亂。
