例如寓居在滇西北的藏胞，勞作、生計時，到處都會高唱不相同的民歌。如擠奶時，唱“格奶調(diào)”；成婚時，唱“成婚調(diào)”；宴會時，唱“敬酒調(diào)”；青年男女相會時，唱“打茶調(diào)”、“愛情調(diào)”。又如寓居金沙江西岸的彝族支系白依人，舊時成婚第三天祭過門神開端正式請客來賓時，吹嗩吶的人，依照待客次序，順次吹“迎賓調(diào)”、“敬茶調(diào)”、“敬煙調(diào)”、“上菜調(diào)”等等。闡明我國有些兄弟民族，和漢族相同，不只有茶歌，也形成了若干有關(guān)茶的固定樂曲。
以茶事為內(nèi)容的舞蹈，能夠發(fā)端甚早，但元代和明清時間，是我國舞蹈的一個中衰期間，所以，史籍中，有關(guān)我國茶葉舞蹈的詳細記載很少。如今能知的，僅僅流行于我國南邊各省的“茶燈”或“采茶燈”。
茶燈，和馬燈、霸王鞭等，是曩昔漢族比擬常見的一種民間舞蹈方式。茶燈，是福建、廣西、江西和安徽“采茶燈”的簡稱。它在江西，還有“茶籃燈”和“燈歌”的姓名；在湖南、湖北，則稱為“采茶”和“茶歌”；在廣西又稱為“壯采茶”和“唱采舞”。
這一舞蹈不只各地姓名紛歧，跳法也有不相同?？墒?，通?；旧鲜怯梢荒幸慌蛞荒卸ㄒ部捎腥艘陨希﹨⑴c扮演。舞者腰系綢帶，男的持一錢尺（鞭）作為扁擔、鋤頭號，女的左手提茶籃，右手拿扇，邊歌邊舞，首要體現(xiàn)姑娘們在茶園的勞作生計。
除漢族和壯族的《茶燈》民間舞蹈外，我國有些民族盛行的盤舞、打歌，往往也以敬茶和喝茶的茶事為內(nèi)容，這從必定的視點來看，也可以說是一種茶葉舞蹈。如彝族打歌時，客人坐下后，主辦打歌的村子或家庭，老老少少，必恭必敬，在大鑼和嗩吶的配樂下，手端茶盤或酒盤，邊舞邊走，把茶、酒逐個獻給每位客人，然后再邊舞邊退。云南洱源白族打歌，也和彝族上述狀況極端相像，大家手中端著茶或酒，在領(lǐng)歌者（歌目）的帶領(lǐng)下，唱著白語調(diào)，彎著膝，繞著火塘轉(zhuǎn)圈圈，邊轉(zhuǎn)邊顫動和扭動上身，以歌縱舞，以舞狂歌。
茶歌、茶舞，和茶與詩詞的狀況相同，是由茶葉出產(chǎn)、飲用這一主體文明派生出來的一種茶葉文明表象。它們的呈現(xiàn)，不只僅在我國歌、舞開展的較遲期間上，也是我國茶葉出產(chǎn)和飲用形成為社會出產(chǎn)、生計的常常內(nèi)容今后才見的工作。從現(xiàn)存的茶史材料來說，茶葉成為歌詠的內(nèi)容，最早見于西晉的孫楚《出歌》，其稱“姜桂茶荈出巴蜀”，這里所說的“茶荈”，就都是指茶。至于專門詠歌茶葉的茶歌，爾后從何而始？已無法覆按。
從皮日休《茶中雜詠序》“昔晉杜育有荈賦，季疵有茶歌”的記敘中，得知的最早茶歌，是陸羽茶歌。但惋惜，這首茶歌也早已散佚。不過，有關(guān)唐代中期的茶歌，在《全唐詩》中還能找到如皎然《茶歌》、盧仝《走筆謝孟諫議寄新茶》、劉禹錫《西山蘭若試茶歌》等幾首。尤其是盧仝的茶歌，常見引證。在我國古時，如《爾雅》所說：“聲比于琴瑟曰歌”；《韓詩章句》稱：“有章曲曰歌”，以為詩詞只需配以章曲，聲之如琴瑟，則其詩也亦歌了。
盧仝《走筆謝孟諫議寄新茶》在唐代能否作歌？不清楚；但至宋代，如王觀國《學林》、王十朋《會稽習俗賦》等著作中，就都稱“盧仝茶歌”或“盧仝謝孟諫議茶歌”了，這表明至少在宋代時，這首詩就配以章曲、器樂而唱了。宋時由茶葉詩詞而傳為茶歌的這種狀況較多，如熊蕃在十首《御苑采茶歌》的序文中稱：“先朝漕司封修睦，自號退士，曾作《御苑采茶歌》十首，傳在生齒。……蕃謹撫故事，亦賦十首獻漕使。”這里所謂“傳在生齒”，就是歌唱在公民中心。
上面講的，是由詩為歌，也即由文人的著作而變成民間歌詞的。茶歌的另一種來歷，是由謠而歌，歌謠經(jīng)文人的收拾配曲再回來民間。如明清時杭州富陽一帶撒播的《貢茶鰣魚歌》，即屬這種狀況。這首歌，是正德九年（１５１４）按察僉事韓邦奇依據(jù)《富陽謠》改編為歌的。其歌詞曰：“富陽山之茶，富陽江之魚，茶香破我家，魚肥賣我兒。采茶婦，捕魚夫，官府拷掠無完膚，皇天本圣仁，此地一何辜？魚兮不出別縣，茶兮不出別都，富陽山何日摧？富陽江何日枯？山摧茶已死，江枯魚亦無，山不摧江不枯，吾民何故蘇？！”歌詞經(jīng)過一連串的問句，唱出了富陽區(qū)域采辦貢茶和捕捉貢魚，大眾遭受的侵擾和苦楚。后來，韓邦奇也由于對立貢茶冒犯皇上，以“怨謗阻絕進貢”罪，被押囚京城的錦衣獄多年。
茶歌的再一個也是首要的來歷，即完全是茶農(nóng)和茶工本人創(chuàng)造的民歌或山歌。如清代撒播在江西每年到武夷山采制茶葉的勞工中的歌，其歌詞稱：清明過了谷雨邊，背起包袱走福建。
想起福建無走頭，三更半夜爬上樓。
三捆稻草搭張鋪，兩根杉木做枕頭。
想起崇安真不幸，半碗腌菜半碗鹽。
茶葉下山出江西，吃碗青茶賽過雞。
采茶不幸真不幸，三夜沒有兩夜眠。
茶樹底下冷飯吃，燈光周圍算工錢。
武夷山上九條龍，十個包頭九個窮。
年青窮了靠雙手，老來窮了背竹筒。 類似的茶歌，除江西、福建外，其他如浙江、湖南、湖北、四川各省的方志中，也都有不少記載。這些茶歌，開端未形成一致的曲調(diào)，后來，孕育發(fā)生出了專門的“采茶調(diào)”，以致使采茶諧和山歌、盤歌、五更調(diào)、川江號子等并排，開展成為我國南邊的一種傳統(tǒng)民歌方式。當然，采茶調(diào)變成民歌的一種風格后，其歌唱的內(nèi)容，就紛歧定限于茶事或與茶事有關(guān)的范圍了。
