日本茶道便是經(jīng)過喝茶的方法，對大家進(jìn)行一種禮法教誨和道德修養(yǎng)的一種典禮。日本茶道有20多個門戶，代代相傳，沿用至今。
現(xiàn)代日本茶道通常在面積不大、清雅特別的茶館里進(jìn)行。室內(nèi)有寶貴古玩、名家書畫。茶館中心放著供燒水的陶炭（風(fēng)）爐、茶鍋（釜）。爐前擺放著專供茶道用的各種沏茶、品茶用具。
日本茶道的規(guī)則比擬考究，友人抵達(dá)時，主人在門口等候。待來賓坐定，先奉上點心，供客人品味。然后在炭爐上燒水，將茶放入青瓷碗中。水沸后，由主持人按規(guī)程沏水泡茶，順次遞給來賓品飲。品茶時要吸氣，并宣布吱吱聲響，表明對主人茶品的賞識。當(dāng)喝盡茶湯后，可用大拇指和潔凈的紙擦干茶碗，細(xì)心賞識茶具，且邊看邊贊“好茶！”以表敬意。典禮完畢，客人鞠躬告辭，讓人跪坐門側(cè)相送。整個進(jìn)程，都洋溢著“敬、和、清、寂”的精力。
