選料：03年勐庫(kù)青餅
倉(cāng)儲(chǔ)：福建福州倉(cāng)
投茶：4.5克
用水：純凈水
東西：銀壺
茶壺：清水泥
時(shí)刻：2009年5月16日下午
簡(jiǎn)介：
勐庫(kù)茶青比擬厚重，苦澀較顯，個(gè)性非常顯著，于福建福州貯存，稍顯枯燥，干茶顯青綠色，無(wú)雜味，選料較細(xì)。運(yùn)用純凈水沖泡可以使茶味盡顯，銀壺有適當(dāng)好的保溫效果，因而無(wú)需重復(fù)煮水，自始至終只需第一次煮開(kāi)的水即可。煮水不行老，初開(kāi)為佳。清水泥茶壺已運(yùn)用多年，透氣性好，鼓腹，給茶葉的舒展留有較好的空間。
方法：
干茶切忌掰得太碎，溫潤(rùn)茶具后輕松投入茶壺，沖水不行急，以低沖為佳，順壺口以逆時(shí)針?lè)椒龑懭?，帶水滿，蓋上壺蓋，第一道為醒茶（也稱洗茶）通常倒掉，不用來(lái)品鑒，啟示含義也不大。以比平常沖泡稍長(zhǎng)一點(diǎn)的時(shí)刻出水，也不行太急，一次性倒干。每次沖泡的時(shí)刻略微拉長(zhǎng)一點(diǎn)！
領(lǐng)會(huì)：
氣足，無(wú)雜味，進(jìn)口帶細(xì)微的苦，淡澀，不易發(fā)覺(jué)，湯色誘人，與希望的湯色稍有間隔，顯得不是那么紅，金黃帶紅，有細(xì)微粘稠感，晶亮透亮，內(nèi)溶物清晰可見(jiàn)，舌面與兩頰留香，但不是很顯著，由于勐庫(kù)的茶正本就不是以高香見(jiàn)長(zhǎng)，水質(zhì)厚重沉穩(wěn)，適當(dāng)豐滿，順喉部流入體腔，可清晰感觸其順滑的程度，生津于舌底、兩邊皆有，比擬耐泡，可沖泡15道仍不至于昏暗！
總結(jié)：
福州比擬合適藏茶，但有時(shí)會(huì)稍顯枯燥，該茶轉(zhuǎn)化應(yīng)當(dāng)還算在預(yù)期之內(nèi)，略顯缺乏，估量是限制太緊的原因，顯得轉(zhuǎn)化速度比擬慢一些，盡管香不夠高，但并不能影響其淳厚的實(shí)質(zhì)和深重的見(jiàn)識(shí)，整體感受較好！
