茶葉在1 7世紀從中國傳入歐洲。長期以來，它一直是一種僅限于上層社會的“貴族飲料”，即便在今日，還有很多人把喝茶看作是布爾喬亞的生計方式。我童年時因為體弱多病，且對牛奶過敏，故爸爸媽媽常常讓我喝茶，他們以為喝茶能祛病御寒。慢慢地我被茶招引了，我模糊感到在茶那奧秘的背面，蘊藏著宏大的精神財富，我出發(fā)去尋覓茶。
茶，具有豐厚的種類和寬廣的產(chǎn)區(qū)，在這個精彩的國際中，我盡力學習，不肯錯失任何與茶相會的時機。我知道了很多的茶，每種茶都有本人的性情，就像每個人相同。在尋覓茶過程中，我發(fā)現(xiàn)了艱深的中國文明，她的精華無時無刻不在充分著我。茶改變了我的生計，改變了我的思維，她把我引向了另一個國際。這就是我的茶路。
同其它飲料比起來，茶是如此的明澈通明，瀟灑不定，溫順而又賦有生機。她的純真逾越了時空，是國際精華的具體表現(xiàn)。
后來，我覺得我應(yīng)該和我的同胞們共享茶帶給我的歡樂和常識，于是就建立了本人的茶葉公司。那是在十五、六年前，其時的歐洲簡直一切的茶都帶上了“英國的”外衣，我就反其道而行之，用中文“茶園”來命名咱們的公司，用“茶館”來替代“茶沙龍“ (在法國的大街上，有許多考究的“茶沙龍”，咱們能夠在那里品味到精美的西式糕點，至于喝的茶只能說是“敷衍了事”了 )。在咱們的茶館里，糕點能夠算不上鶴立雞群，但茶是必定一流的。
在“茶園”公司的茶葉店和茶館里，運用的是古色古香的中國點綴，陳設(shè)的是濃艷的中國宇畫，播放著優(yōu)美的中國音樂。咱們盡力營建一種傳統(tǒng)的中國文明的氣氛。 一切這一切首要滿意了法國人的好奇心，把他們招引到了茶的國際，領(lǐng)略到“茶海”的眾多，使他們知道了“龍井”，知道了“鐵觀音”，知道了“祁門紅茶”......面臨種類豐厚、口味多樣的中國茶，法國的喝茶愛好者能夠依據(jù)本人的口睞、愛好來選擇，也能夠依據(jù)不一樣的氣候來找到適宜的茶。尤其是這些年， ” 喝茶有益健康”的觀念在群眾心目中越來越根深柢固，特別是中國的綠茶、烏龍茶和普洱茶，更是被咱們推重為“保健飲料“，越來越遭到歡送。當然，最重要的一點是，在中國茶的背面有著悠長的文明傳統(tǒng)，法國人在喝茶的一同，還能夠細細品味奧秘的東方文明。
每年春天，我都要和丈夫一同去中國，到各個名茶產(chǎn)地去選購質(zhì)量優(yōu)秀的中國茶;咱們還在景德鎮(zhèn)、宜興等地選擇精美的傳統(tǒng)中國茶具。因為不懈盡力，咱們的作業(yè)得到了廣闊法國消費者的必定， “ 茶園”公司的事務(wù)得到不斷發(fā)展，已在法國各地建立了 7家分店(館)。今日，“茶園”公司正在被法國越來越多的喝茶愛好者所熟知。
為了讓更多的法國人知道中國茶文明，5年前咱們成立了本人的茶文明協(xié)會。會員們每月集合一次，或品味新茶，或舉行茶道扮演，交流心得，自娛自樂，這些茶事活動遭到了會員們的歡送。本年，咱們協(xié)會還將在里昂舉行法國歷史上第一次茶文明節(jié)，約請中國的茶藝隊向法國觀眾展現(xiàn)正宗的中國茶道。
我常常承受法國各地的文明中心、文明協(xié)會和校園等組織約請，向咱們分析中國茶和中國茶文明。信任經(jīng)過咱們的不懈盡力，中國茶文明必定會被更多的法國人所知道和承受。
