神農(nóng)與茶

　　中國茶源自神農(nóng)。傳說中的神農(nóng)是農(nóng)業(yè)神，也就是炎帝，他能讓太陽發(fā)光，讓天下雨，他教大家耕種五谷，又教大家辨認各種植物，他的肚子是通明的，能看到腸胃和吃進往的東西。為了曉得各種草本的性質(zhì)，神農(nóng)就親口品味，然后仔細觀察它們在肚子中的改變。
　　有一次，神農(nóng)吃到一種樹葉，這種葉子吃進肚子里后，在里面走來走往，像是戰(zhàn)士在進行搜尋，不一會兒，整個腸胃便像洗過相同潔凈清新，感受十分舒暢。神農(nóng)記住了這種葉子，給他起了個姓名，叫茶。今后每逢吃進有毒的東西，便當即吃點茶，讓它搜尋搜尋，把毒物消滅掉。后來，總算有一次神農(nóng)吃了斷腸草，來不及吃茶就死了。