拉祜族動(dòng)人肺腑的竹筒茶

  竹筒茶飲來既有花香,又有竹香,使人脾胃生香。一起此茶耐儲(chǔ)存,便于帶著保管,是拉祜族喜歡的茶之一。

  竹筒茶做法:

  先將鮮竹鋸成一節(jié)后洗凈,記住鋸的時(shí)分一定要藏著竹節(jié);

  接著將新鮮茶葉裝入竹筒,接著把竹筒放在火塘上烘烤,領(lǐng)先裝進(jìn)的茶葉在竹筒內(nèi)遇熱體積減少后,立刻用棒槌搗緊持續(xù)裝入。直到添滿停止,再用木塞塞好,復(fù)拿到火塘上烘烤;

  待到竹筒外表烤得起泡流油至焦黃時(shí),便可將竹筒劈開取茶。

  取少量放入碗中,沖入沸水,三五分鐘后即可飲用。

責(zé)編: apple
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