據(jù)說在凱薩琳王妃喝茶引入英國之初，紅茶在當(dāng)?shù)厝允侨缰袊讼嗤厍屣嫴贿^到了18世紀(jì)，奶茶已經(jīng)成為英國人喝茶方法的干流。但是奶茶是怎么出現(xiàn)在英國人的喝茶習(xí)氣中呢？
有一種說法以為，西藏人創(chuàng)始將茶奶混合來喝的方法，后來傳往相鄰的印度當(dāng)英國人來到印度時(shí)潛移默化，便將此法西傳。又有一說是17世紀(jì)初期，廣州官吏創(chuàng)始以加了牛奶的茶款待荷蘭使節(jié)，這種共同的喝法旋即被帶回荷蘭；1680年，約克公爵夫人又將時(shí)興的荷蘭式喝茶——在茶中加鮮奶、砂糖引入英國，一時(shí)蔚為風(fēng)潮，特別遭到婦女們的喜歡。這道添加了巧克力醬、蜂蜜、白蘭地酒和肉 桂粉的英式奶茶，非常甜美誘人，在隆冬的早餐里喝上熱騰騰的一大杯，既暖身又止饑，令人分外愜意滿意！
