酒之豪氣，茶之清明
酒可以讓人血氣舒暢，胸膽開張，所謂酒壯英雄膽者是也。電影里常看到將上戰(zhàn)場之前、或是要做出犧牲之際、以及兄弟豪氣結拜之時，都會喝上一大碗酒，即使是犯了死罪的人，行刑之前也會給他一碗酒喝，壯壯膽氣。酒入腹中，豪氣頓生，再沒有什么畏懼的了！
茶呢，卻恰恰相反，它是一貼鎮(zhèn)靜劑。當一個人面臨著重大的決策之時，陪伴他的，定是一杯杯清茶。茶湯能濾去雜念，讓人頭腦清明，待茶漸無味，天漸泛白，雜亂的事情已被分析得清晰透徹，一個完美的想法和計劃便已然成形！
酒歌與茶詩
酒與茶，是文人騷客們一直鐘愛的創(chuàng)作題材！詩是酒之華，酒喝高了，平日沉默寡言的人都免不了要多說幾句，而在文人的腦海里，更會有豪邁的想象，有奔放的激情，有飄逸的思緒。大文豪李白是出名的“酒仙”，常常在豪飲后揮墨寫出佳句，“人生得意須盡歡，莫使金樽空對月”，是何等的豪邁！曹操的“對酒當歌，人生幾何？譬如朝露，去日苦多?？斠钥?，憂思難忘。何以解憂？唯有杜康。”怎能不讓人感慨萬千？
到了唐代，茶既為國飲，又正逢詩歌的時代，茶詩就蓬蓬勃勃地染綠了人們的視野，茶詩浩如煙海，“木蘭沾露香微似，瑤草臨波色不如”、“嘗頻異茗塵心凈，議罷名山竹影移”……善飲茶者，能神清氣爽、心平氣和地領略茶之真味，所以，愛茶之人的心是清靜、閑適、平淡的，茶詩的韻味也是如琉璃般絢麗、清澈、超凡脫俗的！
斗酒和斗茶
雖然酒與茶的氣質看上去截然不同，可這二者居然都被人們用來“斗”，斗這個字似乎跟酒倒是很契合，酒桌上推杯換盞好不熱鬧，一疊聲的“來，干了”、“我先干為敬”的確有些“斗”的意味，“感情深一口悶”等等花樣繁多的勸酒詞簡直要招架不??！
可這“斗茶”是怎么個斗法？其實這是很文雅的游戲，雖然有勝負之分，但輸贏總在談笑間，很有趣味性和挑戰(zhàn)性。宋朝是極講究茶道的時代，很多有閑情逸趣的人都鐘愛斗茶，清明前后，新茶初出，最適合參斗。斗茶者各取所藏好茶，輪流烹煮，相互品評，以分高下。近年來，茶界又興起了斗茶之風，實為幸事一件！
茶來自天空，向上誘導出空谷幽蘭的智者靈性；酒來自大地，向下抒發(fā)出詩情畫意的詩人情懷。茶與酒的交融，演繹出一曲冰與火之歌。“熱腸如沸，茶不勝酒，幽韻如云，酒不勝茶。酒類俠，茶類隱，酒固道廣，茶亦德素”，愿你愛酒亦愛茶，左手酒一壺，右手茶一杯，讓酒神與茶神在生活中輪守你的沉醉與清醒！
注：美酒雖好，可不要貪杯哦！
