唐代詩人盧仝《七碗茶歌》
一碗喉吻潤，二碗破孤悶。
三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。
四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。
五碗肌骨清，六碗通仙靈。
七碗吃不得也，唯覺兩腋習習清風生。
盧仝一生愛茶成癖，被后人尊為“茶仙”。《七碗茶歌》是《走筆謝孟諫議寄新茶》中最精彩的部分，它寫出了品飲新茶給人的美妙意境：
第一碗喉吻潤；
第二碗破孤悶；
第三碗便能讓詩人文字五千卷，揚揚灑灑，神思敏捷；
第四碗，平生不平的事都能拋到九霄云外，表達了茶人超凡脫俗的寬大胸懷；
喝到第七碗時，已兩腋生風，欲乘清風歸去，到人間仙境蓬萊山上。
一杯清茶，讓詩人潤喉、除煩、潑墨揮毫，并生出羽化成仙的美境。寫出了茶之美妙。茶對他來說，不只是一種口腹之飲，茶似乎給他創(chuàng)造了一片廣闊的精神世界，將喝茶提高到了一種非凡的境界，專心的喝茶竟可以不記世俗，拋卻名利，羽化登仙。
