卻寥寥無幾......
飲茶飲到一定層次，往往花樣也會(huì)繁復(fù)多變起來，譬如茶道，其外在形式早已超越了吃茶本身，而成為一種茶的文化，它的精髓似乎更多地體現(xiàn)在循序漸進(jìn)的飲茶方法、心平氣和的飲茶態(tài)度以及人茶合一的意境上。
茶本是無情物
卻因飲者的學(xué)養(yǎng)、操守與品位
而賦予不同的象徵意義
也因物賦情，傳情見色，造就了茶心藝術(shù)。
國人飲茶，注重一個(gè)“品”字。“品茶”不但是鑒別茶的優(yōu)劣，也帶有神思遐想和領(lǐng)略飲茶情趣之意。
在百忙之中泡上一壺濃茶，擇雅靜之處，自斟自飲，可以消除疲勞、滌煩益思、振奮精神，也可以細(xì)啜慢飲，達(dá)到美的享受，使精神世界昇華到高尚的藝術(shù)境界。
人們常說：“茶如人生，第一道茶苦如生命，第二道茶香如愛情，第三道茶淡如清風(fēng)”。一杯清茶，三味一生，人的一生宛若一片茶葉，或早或晚要溶入這紛紜變化的大千世界。
在溶匯交融的過程中，每個(gè)人都要從生到死，貢獻(xiàn)出自己的畢生，走完自己人生歷程。
在人生這個(gè)大舞臺(tái)上，人們只會(huì)關(guān)注那些主角，不會(huì)去刻意地留心那些配角，就像品茶人很少在意杯中的每一片茶葉一樣。
人生如茶，多一片或濃，少一片或淡，無論是濃烈或者清淡，都要去細(xì)細(xì)的品味，苦樂都是人生的滋味。
一片茶葉，看起來是那樣細(xì)小、纖弱，那樣的無足輕重，卻又是那樣的妙不可言。品茶所品味到的感受，是那一杯清茶中淡淡的滋味。
淺嘗苦澀，回味甘甜！
品茶也折射出不同的人生態(tài)度：同是一杯茶，失意人嘗苦澀、得意人飲甘甜、滄桑者覺回味；同是一杯茶，文人吟風(fēng)月、哲人品人生；同是一杯茶，戀人鍾情、癡人歎怨、佛家悟空，俗人聞市井，追名逐利。
品茶之味，悟茶之道，就是要用雅性去品，要用心靈去悟。
品茶，講究的是心情。一段閑暇時(shí)光，一處幽靜書院，一杯清茶、一本好書，足矣！
