慢下來,在喝茶和存茶的時(shí)光中慢下來

        喝茶是一種享受。隨著時(shí)光的流失,年紀(jì)的增長,越來越喜歡喝茶了。喝茶,也是在回味過去。初入口時(shí),有一絲淡淡的苦味,慢慢的,習(xí)慣了茶的味道,飲過后,那入喉后,入心的旖旎,唇齒留香,回味無窮。個(gè)人比較喜歡喝普洱。
  在明末清初,云南的普洱茶生產(chǎn)盛極一時(shí),不僅暢銷全國,還遠(yuǎn)銷日本和東南亞各國。在當(dāng)時(shí)的普洱茶,被作為貢品,皇家以及京城的貴族,都有夏喝龍井,冬飲普洱的習(xí)慣。清王朝甚至將普洱茶作為國禮,饋贈(zèng)給英法等國的使者。而且為了保證普洱茶的供給,清政府還在普洱府的寧洱鎮(zhèn),專門設(shè)置茶廠和管理茶葉機(jī)構(gòu),如今易武的車順號(hào)茶莊,還保存有道光皇帝親賜的“瑞貢天朝”的匾額。
 
  南方有嘉木,這嘉木有著獨(dú)特的個(gè)性,就是能記錄生命歷程,伴隨時(shí)光成長。如同喝茶一般,愿意把時(shí)間花在喝茶上,不管是一個(gè)人,還是與朋友一起,都是一件美好的事情?;〞r(shí)間喝茶,不是在浪費(fèi)時(shí)間,而是在享受生活,享受有茶的生活。
 
  對(duì)大多數(shù)的茶葉來說,新就意味著優(yōu)秀的品質(zhì)。但卻不適宜于普洱茶。這是因?yàn)槠斩柙谥谱魍瓿梢院?,需要一個(gè)“后發(fā)酵”的過程。需要?dú)q月的沉淀。而每一份自然沉淀的普洱茶,都是時(shí)間創(chuàng)造的杰作,就像美酒,越陳越香。這也就是我喜愛普洱茶和存普洱茶的原因。
 
  存茶,不是為了增值投資變現(xiàn),而是給以后的自己,給自己一個(gè)回憶。存茶的時(shí)間,越早越好。讓自己和茶一起沉淀,一起變得醇厚。當(dāng)老了的一天,喝茶時(shí),回憶年輕的時(shí)光,感受茶里歲月的魅力。在裊娜著茶香的光陰,享受著時(shí)光在指尖流淌。
  正如魯迅先生說,有好茶喝,會(huì)喝好茶,是一種清?!,F(xiàn)在快節(jié)奏的生活,常常讓我們無法靜下心享受生活。喝點(diǎn)茶,存點(diǎn)茶。在茶的世界里尋一絲安寧,尋一份舒心。有茶相伴的日子,不求轟轟烈烈精彩,但求平平淡淡的真實(shí)。
責(zé)編: 水方子
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