縱然，一人獨(dú)自喝茶可得神，但大多時(shí)候，能找個(gè)對(duì)的人一起喝茶，所產(chǎn)生的樂(lè)趣與清歡，是獨(dú)飲時(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)體驗(yàn)不到的。
那么，怎樣的人才是對(duì)的人？跟怎樣的人喝茶才真正生趣？
這個(gè)問(wèn)題的答案也許是多樣的，比如好玩的人、有趣的人、真誠(chéng)的人，但我覺(jué)得，都比不上一個(gè)喝茶講究的人。
喝茶講究者比如陸羽，喝茶，壺以生鐵為之，洪州以瓷為之，萊州以石為之，瓷與石皆雅器也，性非堅(jiān)實(shí)，難可持久。用銀為之，到潔，但涉于侈麗。
又比如李清照，常以茶為戲，“每飯罷，坐歸來(lái)堂，烹茶，指堆積書(shū)史，言某事在某書(shū)某卷第幾頁(yè)第幾行，以中否角勝負(fù)，以飲茶先后。“邊飲茶邊學(xué)習(xí)。
又比如某好友，從事工作以后，對(duì)方盡管租住在一線(xiàn)城市的一個(gè)窄小房間里，但屋中茶席、茶具、茶品等一應(yīng)俱全。
某次，去其家中做客，但見(jiàn)屋子角落放著一個(gè)陶罐式過(guò)濾器，中間是擺得整齊干凈的茶席。為我泡茶時(shí)，只見(jiàn)好友先拿出一把小小的陶壺，從過(guò)濾器中接下干凈的水，再將壺不緊不慢放在電爐上，耐心等水燒開(kāi)。與此同時(shí)，取出茶匙、茶荷、干茶，讓我先觀(guān)賞、聞香，待水燒開(kāi)后，洗茶、醒茶，沖泡，品茗、聞香、觀(guān)色一個(gè)細(xì)節(jié)不落，極為講究。待一杯熱茶奉到人面前時(shí)，我早已是迫不及待，想快快品嘗。
執(zhí)起杯盞，輕飲一口，味道，果然很好。之前那股子只想快點(diǎn)喝到一杯白開(kāi)水就滿(mǎn)足的將就心情，早已被拋至九霄云外。
之后，兩人一邊靜靜喝茶，一邊談?wù)劶页?、聊各自的狀態(tài)想法，不知不覺(jué)，時(shí)間已過(guò)。
對(duì)于講究的人而言，他們喝茶一點(diǎn)不嫌麻煩。有人為了尋到一片好茶，冒著酷暑也要扎進(jìn)茶山去研究、探索；有人喝茶極為挑剔，非優(yōu)良品質(zhì)茶不喝，只喝高性?xún)r(jià)比茶；有人喝茶必焚香，無(wú)香而不歡……
跟這些人喝茶，你會(huì)發(fā)現(xiàn)他們非常較真，但也正是這一股子較真與講究，使得他們脫離了主流的大師評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，低調(diào)、審慎，知得進(jìn)退，行走在偌大的茶江湖中，倒也自成一趣。而經(jīng)他們手泡出來(lái)的茶，往往是，一飲難相忘，無(wú)論是那味道，還是當(dāng)中的意境，亦或是恬淡愉悅的心情，如遇知音，不必多言。
這輩子，一定要與講究的人喝一次茶，不將就現(xiàn)有普通生活的品相。
