懂不懂茶不要緊,每天喝茶才重要

  好茶在手,一人得幽,二人得趣,三人成品。
 
  于塵世偷來閑暇時光,不失為人生之樂事。
 
  曾經(jīng)遇到一些朋友,提及茶總是小心地說:自己不懂,即便是喝茶,也是隨便喝喝。
  不管這謹慎的態(tài)度是不是謙虛,其實懂不懂茶對大多數(shù)人來說不那么重要。如果喝了某個茶感覺還不錯,能接著喝下去就足夠了。
 
  喝茶本就是一種享受,在心情煩躁時,在身心疲乏之時泡一杯茶,慢慢地看著茶葉在水中舒展著曼妙的身姿,如仙女般輕搖,茶湯漸漸染透茶杯里的水。
 
  一壺茶、一本書、一縷陽光、一絲清風(fēng),隨性且自由,簡樸且精致。以平常之心,喝盞中清茶,得愜意時光。
 
  茶,不是功課,不是束縛,不是只有“懂”的人才有資格愛茶。
 
  喝茶是享受,本著享受和放松的心態(tài)去喝茶,靜品清茗,體會茶水在口中的轉(zhuǎn)化,把所有的心事,愉悅,委屈,思念全都穩(wěn)妥地安放。情在心里,無言也溫暖。
 
  你或許認為,那些每天和茶打交道的人,或者那些一開口就很專業(yè)的人,肯定很懂茶??烧嬲穯柶饋?,他們大多都會說自己——“所知有限”這不是謙虛。
 
  茶文化博大精深,每一種茶,都有自己的特性,宛如蕓蕓眾生,有誰敢說:能看懂每一個人?
 
  懂茶?不懂茶?有那么重要么?
 
  其實懂不懂茶,真的不重要;重要的是,每天喝茶。
  中國有傳說,“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之”,唐代醫(yī)學(xué)家陳藏器,在《本草拾遺》中寫道,“茶為萬病之藥”,神農(nóng)以茶解毒,茶又能治愈眾多病癥,可見茶的藥用價值非同一般。
 
  唐代詩人顧況早在《茶賦》中寫道,“滋飯蔬之精素,攻肉食之膻膩,發(fā)當(dāng)暑之清吟,滌通宵之昏寐”,讓飯菜更有滋味,解肉食的膻腥油膩,解炎夏身體的燥熱,解通宵達旦的困倦,說的正是茶的眾多益處。
 
  林清玄也說,喝茶當(dāng)于瓦屋紙窗之下,清泉綠茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人共飲,得半日之閑,可抵十年的塵夢。
 
  難怪他人說,喝茶的人心境都會開闊一些,與詩情畫意的之物所帶來的境界并無二意,境界高的人當(dāng)然是可以泡出天人合一的滋味。
 
  蘇東坡就曾經(jīng)總結(jié)出人生賞心十六事:
 
  清溪淺水行舟;微雨竹窗夜話;
 
  暑至臨溪濯足;雨后登樓看山;
 
  柳蔭堤畔閑行;花塢樽前微笑;
 
  隔江山寺聞鐘;月下東鄰吹簫;
 
  晨光半柱茗香;午倦一方藤枕;
 
  開甕勿逢陶謝;接客不著衣冠;
 
  乞得名花盛開;飛來家禽自語;
 
  客至汲泉烹茶;撫琴聽者知音。
  可見喝茶烹茶之樂,是一種純粹的身心享受。都說,茶可清心,那么喝茶時,把身份放一邊,把虛榮放一邊,把貪欲放一邊。
 
  靜默煮茶,看春花秋月和冬雪夏風(fēng),就讓一切隨風(fēng)。
 
  不浮動,不慌張,閑淡歲月里,沏一壺故事與佳話,聽一曲山高與水長,看茶葉翻轉(zhuǎn),由濃轉(zhuǎn)薄,如午夜淡淡。
 
  喝茶,真的只是一種生活方式。
責(zé)編: yunhong
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