茶人博文

 茶氣:這口氣到底有沒有?
 
  @茶友家松
 
  最近見到@中國茶葉榜發(fā)起有關(guān)“茶氣”的問卷調(diào)查。個(gè)人認(rèn)為,這是推動(dòng)國人飲茶的基礎(chǔ)性探究工作,其結(jié)果不應(yīng)該是有與無,而是積極尋求“茶之表達(dá)”的共識(shí)。一起思考:為何少有人聊“咖啡氣”?“可樂氣”厲害,都體驗(yàn)過嘛。
 
  @河南新聞社
 
  茶有沒有氣我不知道,但我知道可樂是真有氣!還有格瓦斯也有氣!
 
  @松鼠云無心
 
  茶行業(yè)會(huì)被這種玄虛的追求帶入死胡同里。有一小部分人自娛自樂。
 
  @哀傷是刀
 
  我沒見過的東西不敢說沒有,比如別人說“有鬼”,我沒見過,不知道!別人說有茶氣,我沒感受到,不知道!
 
  @老悶老了
 
  如果鼻子聞不到、舌頭品不出,那人就感知不到。有人說茶氣確實(shí)存在,那也無非就是氣味和口感的混合體驗(yàn),大概還有茶湯入腹后的效果,可那也不過跟熱水一樣,頂多還有少許咖啡因的興奮效果。
 
  @Juliet829
 
  有的人連自來水和礦泉水純凈水都喝不出區(qū)別來,自然體會(huì)不到茶氣。有的人沒喝過有茶氣的茶也自然不明白茶氣。這個(gè)就和喉韻一樣,需要自己去體會(huì),最好有人帶著入門。多喝多體會(huì),自然而然久而久之就明白區(qū)別了。反正我喝到有茶氣的茶,是會(huì)很開心的。
 
  @恩施茶人
 
  茶氣直白的理解是茶的氣味,可能更多的時(shí)候延伸為喝茶給人的整體感受。而這種感受,不僅受茶葉本身的影響,也受到喝茶者對于茶葉的理論知識(shí)和感情因素的影響。
 
  @獨(dú)狼者-935
 
  茶氣,就是在品鑒時(shí)候人的感官和精神上的綜合經(jīng)驗(yàn),除感受到強(qiáng)勁口腔感覺外,還能感受到打嗝、毛孔舒張、發(fā)熱或者冒汗的感覺,才是我們常說的“茶氣”。
 
  @茶友高峰
 
  其實(shí),我覺得,與其叫“茶氣”,不如叫“茶感”更直接。喝茶,需要找感覺,口感和體感的享受,喜歡舒服就好。不認(rèn)同茶氣經(jīng)絡(luò)說,于醫(yī)理說不通。
 
  @海邊的愚人
 
  這顯然是文化與科學(xué)之爭:韻啊氣啊,都跟咱們傳統(tǒng)道家文化有關(guān),信則有不信則無。但科學(xué)講的是物質(zhì),具體而微的,是可量化的。
 
責(zé)編: 語笑嫣然
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