酒易至 茶難得

酒易至 茶難得
  作為呼朋引類的工具,酒始終很熱,相比之下,茶就顯得清淡了。不過這也符合此兩種工具的個性:酒熱茶清。
 
  “老兄,今晚喊幾個朋友聚聚,弄點酒喝喝怎樣?”——我們聽到的邀約多是此類。
 
  “哥兒幾個今兒晚找個地方喝茶怎么樣?”——這類邀約就很難得聽到。
 
  出現(xiàn)這種狀況的原因,鄙意以為,除了酒與茶的固有屬性在起作用外,酒易至,茶難得也是不能不慮及的原因之一。
 
  所謂酒易至,是說喝酒的人并不是太在意酒的品質之高低,只要入口有那股子沖勁,能激發(fā)喝酒人的熱情就夠了;加上酒的品質等次并非那么容易品嘗得出,500元一斤和50元一斤的,能喝出其中差別的并不多,所以真喝酒的人倒并不很計較酒的價格;最后,烈酒入口衷腸熱,興高采烈之際,飲酒者顧盼左右而雄談,心思不在酒上,味覺變得遲鈍,對酒的好壞更易疏忽莫辨。所以喝酒,就自然會變得容易。至于茶難得,是因為茶越喝意慮越淡,腦子越清醒,人也越喝越精明。意慮淡了,沖動少了、激情少了;腦子清醒了,錯謬少了、可笑可樂少了;人精明了,真話少了、真趣少了。所以,希望讓自己糊涂一點、快樂一點、膽大一點、氣壯一點、忘乎所以一點的人大多更愿意去尋酒肆,而不愿意泡茶館。何況大凡精明之輩,對茶葉的品質一點含糊不得,他們對茶葉的檔次高低,不需泡水沖飲,但打開錫罐看一看、嗅一嗅就知道了。所以,喝茶的人對茶葉的要求是會越來越高的,加上茶葉不像酒那么容易保管,所以喝茶的代價通常會比喝酒高出數(shù)倍乃至數(shù)十倍。
 
  古人說,酒使人人自遠。我不是很贊成這個說法。我倒是覺得酒使人近,茶使人遠。
 
  我熟悉的朋友,多是喜歡酒的,唯有我喜歡喝茶。他們所以沒有完全遠我棄我,因為他們知道我內心深處是真喜歡酒和喝酒之人的。
 
  也正是因為我一個人經(jīng)常喝茶,所以才對他們喝酒的言談舉止記憶得那么清楚并因此更喜愛他們。不過,如果他們縱酒狂歡、語無倫次,一個個恨不得把對方喝倒,接下來還希望把自己也喝倒時,我就會微感疑惑,甚至微感凄涼。此時我會很孤獨,心里會默念韓愈那幾句詩:此日足可惜,此酒不可嘗;舍酒去相語,共分一日光。
 
責編: 語笑嫣然
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