飲茶是非常有趣味的事兒。很小的時候，不知道茶是何物，只看到大人們每天飯后總是會泡上那么一大碗茶，喝足之后，便扛著鋤頭上山干活去了。后來隨著生活條件漸漸的好起來之后，泡茶再也不用土大碗了，而是換成了瓷杯（方言講"盅"）和玻璃杯子，偶爾家里面來幾個客人也有多余的杯子，泡上幾杯來招呼招呼他們。
煙、酒、茶于大人們而言是生活中再正常不過的事了。大人們喝茶，但小孩自是不準喝的，尤其是這三樣東西是明令禁止的。因為，在大人們的眼中，這三樣對于一個未成年人來說猶如"三害"，碰了好像此生就萬劫不復了！另外一個原因是，在家鄉(xiāng)，由于經(jīng)濟、文化受限，能吃得起這三樣的，村里人把他視為有錢人，而一般的老百姓，只能選擇一樣來嘗嘗味道，這樣既不耗錢，也不丟失僅有的一點"面子"，不過只有逢年過節(jié)的時候，這三樣才能籌齊，所以在村里常常聽到老人們呵斥一些青年人"錢還未苦到，從小就學別人擺闊，抽煙喝酒喝茶，不成體統(tǒng)"，確實，在那個時候受各方面的限制，一般人是沒有資本來"享受"這些的。
煙酒對人的健康危害有多大就不用多說了，直到今天，我們的生活仍然不提倡抽煙，大量飲酒。但是經(jīng)過這么多年的發(fā)展，人們對茶已經(jīng)從保守的觀念轉(zhuǎn)變過來，不再被認為茶是"三害之一"，相反，飲茶，從醫(yī)學的角度來講是對身體有益的，從而漸漸地飲茶也就成為了一種時尚，成為了不可或缺的一種生活態(tài)度和生活方式……
說到這兒，不經(jīng)想起自己每次回到家里，母親總是會在杯子里放少許的茶，然后沖上一大罐，然后讓我喝下，母親說，"人要多喝水，喝水對人好"。母親沒讀過多少書，大字不識幾個，不會表達"茶"的意思，但我知道"她所說的每一個字都是對我滿滿的愛"，因此，每次泡茶時她都要在茶杯里放上那么一點茶葉，直到看著我把茶水喝完她才放心的從我的面前走開！
于是乎，每每去到別人家里做客，進門后主人會先為你泡上一杯茶，然后與你慢慢的細聊起來。此時，茶便成為了打開話題的關(guān)鍵，成為了人與人交往的媒介。當然有些少數(shù)民族地區(qū)的待客之道可能不像漢族那樣，他們會為客人“先來一杯酒，而不是先上一杯茶”。不過這只是少數(shù)而已。一般而言，上茶的比上酒的更多！這不僅能透露出人們的生產(chǎn)生活方式，還能從側(cè)面反映出一個民族的生活特性和文化特征?？梢姡枰呀?jīng)完全融入了咱老百姓的生活當中去了，并且在老百姓心中占據(jù)著重要的位置。
