茶性如人性,或繁或簡(jiǎn)

  禮節(jié)是世俗所為的,真性是秉受于自然,自然是不可以改變的。所以圣人效法自然,珍貴本真,不拘于世俗。
 
  其實(shí),即使是常人,但凡能回歸自然的本真,尊重人心的本然,在理性的禮法約束下,仍能讓感性或如靜水流深,或如細(xì)水長(zhǎng)流,綿延于我們的生命之中;同時(shí),讓我們離歡樂(lè)、幸福更近一點(diǎn)。

  在唐人煎茶講究一個(gè)煮活水、加調(diào)味、回沖水等一套繁復(fù)的程序,茶具喜用越州窯的青瓷碗,泛著淡淡的青,如玉似冰。
 
  綠茶倒進(jìn)去,與淡青色的釉彩相輝映,相得益彰。那淺淺的綠色,讓人恍然如歸草木山林之中。
 
  宋人泡茶時(shí),則要在小石磨里將茶葉碾成細(xì)末,再用沸水在碗里沖,沖起來(lái)后用竹制的茶筅點(diǎn)茶,讓茶末和水生出泡沫,打出湯花來(lái)。
  點(diǎn)點(diǎn)湯花,如同人生綻放在平凡瞬間的細(xì)碎花朵。他們更喜歡用厚實(shí)的黑瓷碗,黑白相映,是非分明。講究的是文人情趣。
 
  唐宋之人的感性浪漫,唯以喝茶,便可一窺全豹。而到明清,煮茶則是將散茶葉放在碗里直接泡開(kāi),既無(wú)唐人煎茶的程序,又沒(méi)有宋人點(diǎn)茶的湯花。
 
  所以,日本美術(shù)活動(dòng)家岡倉(cāng)天心不無(wú)遺憾地說(shuō),茶很寫(xiě)實(shí)地回到我們的日常生活中,回到理性之中了。
  其實(shí),喝茶不就是人們的心靈狀態(tài)、生活態(tài)度的外化么?自然本真也好、人文意趣也罷,甚至只是回到最初的解渴實(shí)用,都是理性和感性的相互制衡。
 
  人的感性是先天的,理性是后天的。一顆感性的心靈必須要有理性的約制,才能在社會(huì)坐標(biāo)上建立起自己的準(zhǔn)則。
 
  但是一個(gè)有理性規(guī)范的人,只有他具備豐富、敏銳、感性的心靈,在生命過(guò)程里,他才會(huì)快樂(lè)。細(xì)細(xì)體會(huì)這一盞淺茶中,一路積累的厚重智慧。
  我們需要一種清明的理性,這種理性是在嘈雜的物化世界中拯救生命的一種力量。
 
  同時(shí),我們也需要一種歡欣的感性,這種感性之心可以使我們觸目生春,所及之處充滿蓬勃生機(jī)。喝出一團(tuán)真氣,歸于草木之間,這盞茶就是自在歡喜。
責(zé)編: 米渣
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