在云南臨滄鳳慶縣的香竹箐，有一棵需要五人才能合抱的大茶樹，經(jīng)專家鑒定為人工栽培型，由此證明了至少在二千多年前，云南就已經(jīng)開始人工種茶。
云南種茶歷史悠久，從各地現(xiàn)存的古茶樹資源分析，歷史上云南的茶葉產(chǎn)量也是相當(dāng)?shù)目捎^。
如此古老的一個(gè)產(chǎn)茶大省，其產(chǎn)茶情況，飲茶習(xí)俗，1200多年前“茶圣”陸羽寫的《茶經(jīng)》，卻一點(diǎn)也沒有提到，這是為何？要知道《茶經(jīng)》用了一整個(gè)章節(jié)，專門講述唐朝時(shí)全國(guó)產(chǎn)茶區(qū)域的分布情況。
“云南產(chǎn)茶歷史悠久，為何著名的《茶經(jīng)》中卻不見記載？”很多時(shí)候，我們會(huì)被問到這樣的問題。
本期『陳升學(xué)堂』，就來回答這個(gè)問題！
首先，我們來說歷史背景。
陸羽生活的那個(gè)年代，他寫《茶經(jīng)》時(shí)，云南叫南詔國(guó)，南詔國(guó)存在于公元649年~公元902年，與唐王朝存在的時(shí)間大體相近。
疆域北至大渡河邊，南至越南、老撾、泰國(guó)、緬甸的一部分，西邊連接緬北與印度，東邊涵蓋了一半的貴州。
南詔國(guó)本來是大唐扶持起來的一個(gè)云南地方政權(quán)，是大唐的一個(gè)藩屬地，大唐還派遣官員常駐南詔國(guó)都城大理。
1200多年前的南詔國(guó)與大唐，有干戈，有玉帛，總之就是紛爭(zhēng)不斷。
公元752年（唐天寶十一年）大唐派20萬軍隊(duì)攻打南詔，這一仗打了三年，結(jié)果是大唐軍隊(duì)損失慘重，兵敗后大將李宓投洱海自殺，20萬唐軍幾乎亡于大理，史稱“天寶戰(zhàn)爭(zhēng)”。
天寶戰(zhàn)爭(zhēng)使大唐國(guó)力耗盡，民怨四起，國(guó)內(nèi)矛盾激化，朝廷內(nèi)訌，緊接著公元755年發(fā)生了“安史之亂”。
“天寶戰(zhàn)爭(zhēng)”導(dǎo)致了南詔與大唐關(guān)系惡化，從公元752年~794年，雙方斷交長(zhǎng)達(dá)42年之久。這期間鹽津豆沙關(guān)（中原與云南的通道之一）鐵門緊閉。
其次，再說陸羽寫《茶經(jīng)》的歷程。
“安史之亂”爆發(fā)時(shí)陸羽27歲，為了躲避戰(zhàn)亂，他離開長(zhǎng)安順著長(zhǎng)江而下，一路上輾轉(zhuǎn)周折，考察收集了大唐各地的茶葉情況，花了近20年的時(shí)間寫成傳世巨著《茶經(jīng)》。
南詔國(guó)與大唐斷交的時(shí)間為公元752年~794年，而《茶經(jīng)》的創(chuàng)作時(shí)間大約為公元760年~780年。也就是說陸羽在寫《茶經(jīng)》的20年間，南詔與大唐一直處于敵對(duì)狀態(tài)，南詔國(guó)的轄區(qū)，唐人是不敢私自逾越半步的。
陸羽進(jìn)不了南詔，也就不知道南詔的銀生節(jié)度諸山都產(chǎn)茶，不知道當(dāng)?shù)氐拿缮嵝U早已懂得用茶與椒、姜、桂和烹而飲之的飲茶法。
另外也有一種可能，當(dāng)時(shí)陸羽雖然知道云南茶葉情況，但是只字不提。
畢竟陸羽身為唐人，要把與自己國(guó)家敵對(duì)地區(qū)的物產(chǎn)，寫進(jìn)窮盡二十年苦心創(chuàng)作的著作里，彰顯后世，可能從個(gè)人愛國(guó)情懷的角度來說，是不可以的。當(dāng)然，這只是小編一廂情愿的猜測(cè)。
然后，接著說陸羽寫完《茶經(jīng)》之后。
陸羽寫完《茶經(jīng)》又過了14年，到公元794年，南詔國(guó)與大唐才破冰解怨，建立交往，而此時(shí)陸羽已經(jīng)66歲了，他想再去南詔的深山密林中考察茶葉情況，結(jié)合當(dāng)時(shí)落后的社會(huì)條件，已經(jīng)不可能了。
公元804年，南詔與大唐互送歌舞，互遣學(xué)子，互遣工匠，一派喜樂祥和的友好景象。
也就在這一年，陸羽病逝，茶史哀沉。自始至終，隱藏在南詔高山密林之中的茶葉，都沒能和“茶圣”見面，在《茶經(jīng)》上沾得半點(diǎn)筆墨。
最后，結(jié)果就是歷史背景原因（或許也有個(gè)人愛國(guó)情懷的因素），導(dǎo)致了陸羽《茶經(jīng)》中沒有關(guān)于云南茶的記載。
云南少數(shù)民族種茶、制茶、飲茶的歷史悠久，茶文化在云南也是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，并且在融合了當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族文化之后，變得更加輝煌而富有特色。
這些在歷史上猶如璀璨明珠一般的寶貴文化，沒能在《茶經(jīng)》中留下幾頁精彩的篇章，實(shí)為云茶之遺憾，《茶經(jīng)》之遺憾。
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