周打鐵茶的傳說(shuō)
周打鐵茶的名稱有一番來(lái)歷，也十分有趣。相傳清代時(shí)，豐城榮塘鄉(xiāng)有個(gè)秀才，名叫周打鐵，因?qū)铱疾恢?，便隱居山中，與妻子耕種茶園度日。當(dāng)時(shí)正值乾隆皇帝下江南，乾隆打扮成布商微服出訪。
一日，周秀才上山采茶，有兩個(gè)布商來(lái)到他家討水喝。周妻忙泡茶接待，客人喝了茶贊不絕口，興奮之余，提筆在紙上留下隱語(yǔ)，辭謝而去。周秀才回到家時(shí)，其妻忙拿出紙來(lái)，只見(jiàn)上面寫著：“秋后請(qǐng)送四斤上等茶到京市棉布莊。”但未留下姓名。
春去夏至，夏盡秋來(lái)，周秀才按語(yǔ)意送茶進(jìn)京，一路上曉行夜宿，風(fēng)雨兼程，很快到達(dá)京城。
一日天高云淡，陽(yáng)光和煦，只見(jiàn)前面車馬儀仗，鳴鑼開道，好不威風(fēng)，原來(lái)是乾隆離宮外出。周秀才攔路詢問(wèn)，侍衛(wèi)上去喝止。周秀才說(shuō)明來(lái)意，并遞上紙條，侍衛(wèi)接過(guò)紙條、周打鐵茶、交與乾隆。
乾隆大喜，知是自己下江南時(shí)親筆所題，因深感下江南時(shí)他家進(jìn)茶之情，意欲留下秀才。周秀才丟不下辛勤耕作的茶園，執(zhí)意回家。后乾隆降旨，賜周打鐵種的茶為“周打鐵茶”，并定為貢品。從此周打鐵茶名揚(yáng)四方，流傳后世。
周打鐵茶的歷史起源
周打鐵茶是中國(guó)古代專門進(jìn)貢皇室、供帝王將相享用的特別精制的高級(jí)茶。鞏志考證：周打鐵茶起源于西周之初，迄今已有3100年歷史，周武王伐紂滅商后將自己的一位宗親爵封于巴.巴地是一個(gè)疆域不小的邦國(guó)“土植五谷，牲具六畜，桑蠶麻苧、魚鹽銅鐵、丹漆茶蜜、靈龜巨犀、山雞白雉、黃潤(rùn)鮮粉、皆納貢之”(《華陽(yáng)國(guó)志·巴志》)。
這是中國(guó)名茶作為王侯向天子貢獻(xiàn)貢品起始的記載，元代武夷山出現(xiàn)御茶園，名振海內(nèi)，明朝的周打鐵茶為散茶，清朝時(shí)周打鐵茶產(chǎn)地進(jìn)一步擴(kuò)大，武夷山也隨著歷史的推進(jìn)，創(chuàng)制出了名顯一時(shí)周打鐵茶面君入獻(xiàn)。
