地處貴州高原北部山區(qū)、大婁山南麓、烏江北岸的湄潭縣，是中國(guó)古老的產(chǎn)茶區(qū)之一，曾屬于唐代茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中所提及的產(chǎn)茶區(qū)——古夷州境地，久負(fù)盛名。且不說(shuō)《茶經(jīng)》中如何述說(shuō)，單是翻開(kāi)中國(guó)近現(xiàn)代茶業(yè)發(fā)展史，湄潭就已在其中擁有了舉足輕重的地位。
2011年春夏之交，經(jīng)過(guò)湄潭縣茶文物調(diào)查組成員一個(gè)月的辛勤勞作，一座陳列在湄潭山野鄉(xiāng)間的茶文化博物館的門(mén)窗正被打開(kāi)。
在上世紀(jì)30年代末，因?yàn)榭谷諔?zhàn)爭(zhēng)的爆發(fā)，使地理位置相對(duì)較為僻靜卻又山清水秀、產(chǎn)茶歷史悠久的湄潭，迎來(lái)了一批重要“客人”。他們當(dāng)中既有中國(guó)茶葉界的著名專家學(xué)者，也有經(jīng)歷了“文軍西征”壯舉的浙江大學(xué)一代知識(shí)分子的精英。他們?cè)谶@里承擔(dān)起了中華民族一代知識(shí)分子的歷史使命。
1939年，國(guó)民政府意欲在西南山區(qū)建立茶葉科研生產(chǎn)出口基地。是年4月初，由國(guó)民政府中央農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)所和中國(guó)茶葉公司聯(lián)合派遣王淘、張?zhí)旄！⒗盥?lián)標(biāo)、朱源林等組成茶葉專家考察組，先后考察了四川成都、宜賓，西康雅安，云南昆明，貴州貴陽(yáng)、遵義、湄潭等傳統(tǒng)老茶區(qū)。是時(shí)，民國(guó)貴州省主席吳鼎昌因知湄潭山清水秀，歷產(chǎn)眉尖貢茶，且社會(huì)秩序穩(wěn)定，地處筑渝公路東側(cè)，交通較為方便，便建議將中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)選址湄潭?？疾旖M亦認(rèn)為，湄潭有著得天獨(dú)厚的自然地理優(yōu)勢(shì)，宜大面積種茶，將來(lái)茶業(yè)之發(fā)展，未可限量。考察完畢，張?zhí)旄１銏?zhí)筆將專家組的考察情況寫(xiě)成《發(fā)展西南五省茶葉》，并將其作為會(huì)議提案上報(bào)民國(guó)政府。最終，國(guó)民政府決定在湄潭創(chuàng)建“民國(guó)政府經(jīng)濟(jì)部中央農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)所湄潭實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)”（以下簡(jiǎn)稱“民國(guó)中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)”）。于是，40余位國(guó)內(nèi)知名的茶葉、昆蟲(chóng)、農(nóng)業(yè)、森林等專家抵達(dá)湄潭，開(kāi)始籌建中國(guó)近現(xiàn)代歷史上的第一個(gè)國(guó)家級(jí)茶葉科研生產(chǎn)機(jī)構(gòu)——民國(guó)中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)，即今天貴州省茶葉科學(xué)研究所和貴州省湄潭茶場(chǎng)的前身。
民國(guó)中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)落戶湄潭后，將縣城南萬(wàn)壽宮、水府祠作為場(chǎng)部辦公場(chǎng)所，收購(gòu)校場(chǎng)壩、老龍?zhí)?、水井灣等地總面積約1686畝土地作為實(shí)驗(yàn)場(chǎng)地；在象山（打鼓坡）開(kāi)墾茶園555.50畝作為示范園；在桐子坡開(kāi)墾土地種植桂花、紫薇等植物，將三面環(huán)水的桐子坡培植成為花園式茶園，形成浙大“湄江吟社”九君子賦詩(shī)稱謂的“湄潭茶場(chǎng)八景”，并收集全國(guó)14個(gè)省166個(gè)縣的茶樹(shù)品種種植于茶園之中，還建立了簡(jiǎn)易昆蟲(chóng)實(shí)驗(yàn)室；同時(shí)收集全國(guó)各地的科技書(shū)籍，建立了圖書(shū)室。
據(jù)1943年國(guó)內(nèi)有關(guān)茶葉機(jī)關(guān)到湄潭調(diào)查了解，當(dāng)時(shí)的民國(guó)中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)已擁有昆蟲(chóng)室1間，標(biāo)本室1間，圖書(shū)室1間，辦公室1座，萎凋室1座，炒青室1座，發(fā)酵室、烘干室各1座的規(guī)模。
1944年至1945年期間，民國(guó)中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)擴(kuò)大茶葉生產(chǎn)加工，擴(kuò)建廠房，制造了出口紅茶生產(chǎn)線等規(guī)模龐大的木制茶機(jī)具，大量生產(chǎn)紅茶和綠茶，使湄潭成為當(dāng)時(shí)中國(guó)出口紅茶和綠茶的主要原產(chǎn)地，也為新中國(guó)成立后湄潭乃至貴州茶葉科研生產(chǎn)奠定了堅(jiān)實(shí)的歷史、技術(shù)及外貿(mào)基礎(chǔ)。
一代茶學(xué)泰斗張?zhí)旄?、劉淦芝、李?lián)標(biāo)等與次年到達(dá)的浙大師生一起“合力推開(kāi)中國(guó)近現(xiàn)代茶業(yè)發(fā)展的第一扇大門(mén)”，使湄潭在以后數(shù)十年里一度成為中國(guó)現(xiàn)代茶業(yè)科研種植與推廣中心之一。在中國(guó)現(xiàn)代茶葉歷史上，沒(méi)有哪一個(gè)地方像湄潭這樣，匯集了這么多重量級(jí)的茶學(xué)專家；也沒(méi)哪有一個(gè)地方的茶葉能夠得到當(dāng)時(shí)浙大“湄江吟社”九君子等一代科學(xué)精英的同聲贊美，他們當(dāng)時(shí)所作的同題詩(shī)詞《試新茶》，已成為中國(guó)茶文化歷史上的絕唱。
民國(guó)中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)落戶湄潭期間，還留下一大批茶葉科研生產(chǎn)舊址及所屬茶園等難以估價(jià)的珍貴歷史文化遺產(chǎn)，現(xiàn)在完整保存下來(lái)的仍有6處之多。主要有：保存相對(duì)較為完好并具有一定代表性的民國(guó)中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)場(chǎng)部舊址（義泉萬(wàn)壽宮、水府祠）、民國(guó)中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)茶葉試驗(yàn)站舊址、民國(guó)中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)制茶工廠舊址、民國(guó)中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)茶樹(shù)品種園（桐子坡）、民國(guó)中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)象山（打鼓坡）茶園，以及室內(nèi)保存完好的各種科研制茶機(jī)具、標(biāo)本、圖片、手稿、書(shū)籍等。
文/曹裕強(qiáng)
