老說貢茶貢茶，到底貢茶都有什么呢？歷代有所不同，有些品種已經(jīng)湮沒了，清代相對來說和現(xiàn)在比較接近，經(jīng)過歷史的積累，也比較全面。關(guān)于貢茶門類，坊間傳聞雖多，多有訛誤，今天就根據(jù)歷代清宮檔案，把清代貢茶梳理一下。
福建貢茶：
北苑茶
先春茶、探春茶、次春茶、紫筍茶
武夷茶
花香茶
三昧茶
蓮芯茶、蓮芯尖茶
鄭宅芽茶、鄭宅香片茶
功夫花香茶
小種花香茶
天柱花香茶
喬松品制茶
浙江貢茶：
黃茶
內(nèi)素茶
大突茶、小突茶
日鑄茶
龍井茶、龍井芽茶、龍井雨前茶
桂花茶膏、人參茶膏
四川貢茶：
仙茶
涪茶
觀音茶
春茗茶
鍋焙茶
灌縣細(xì)茶
邛州磚茶
青城芽茶
蒙頂山茶
安徽貢茶：
六安茶
梅片茶、銀針茶（屬六安茶）
雀舌茶
珠蘭茶
松羅茶
黃山毛尖茶（黃山云霧茶）
江西貢茶：
廬山茶
永安磚茶
永新磚茶
安遠(yuǎn)磚茶
寧邑芥茶
贛邑儲茶
湖北貢茶：
磚茶
通山茶
鄖爾茶
湖南貢茶：
安化茶
界亭茶
君山銀針茶
江蘇貢茶：
陽羨茶
碧螺春茶
云南貢茶：
普洱大茶、普洱中茶、普洱小茶（此處指團(tuán)茶）
普洱女兒茶（較小的圓茶）
普洱芽茶
普洱蕊茶
普洱茶膏
普洱特種茶
小結(jié)：貢茶品類很多，但是重要性還是有差異的，有些只是地方上的心意，清皇室比較重視的還是龍井、六安、武夷這些重要名茶。清朝還有一種茶，異軍突起，甚至成為貢茶數(shù)量最大，分賜最為頻繁，也最為重要的茶品，那就是云南的普洱茶。“夏喝龍井，冬飲普洱”是清皇室的傳統(tǒng)，而擁有普洱茶也成為皇室貴族身份的象征。在普洱茶中，除了普通的茶品，還有兩種特種茶，茗壽堂秧塔基地的白龍須即是其中之一。
