中國人飲茶，不僅要追求美的享受，還要以茶培養(yǎng)、修煉自己的精神道德。在各種飲茶活動中去協(xié)調(diào)人際關系，求得自己思想的自潔、自省，也溝通彼此的情感。以茶雅志，以茶交友，以茶敬賓等，便都屬于這個范疇。通過飲茶，佛家的禪機，道家的清寂，儒家的中庸與和諧，都能逐漸滲透在其中。通過長期實踐，人們把這些思悟過程用一定儀式來表現(xiàn)，這便是茶儀、茶禮。
茶藝與飲茶的精神內(nèi)容、禮儀形式交融結合，使茶人得其道，悟其理，求得主觀與客觀，精神與物質(zhì)，個人與群體，人類與自然、宇宙和諧統(tǒng)一的大道，這便是中國人所說的“茶道”了。中國人不輕易言道，飲茶而稱之為“道”，這就是說，已悟到它的機理、真諦。讀至此，也許人們會說：“你把茶說玄了，哪有這樣高深的東西？”但如果你能認真去理解中國茶文化，真正領會中國歷史上的茶文化精神，就會感到此論并不為過。
茶道既行，便又深入到各階層人民的生活之中。于是產(chǎn)生宮廷茶文化、文人士大夫茶文化、道家茶文化、佛家茶文化、市民茶文化、民間各種茶的禮俗、習慣。表現(xiàn)形式盡管不同，但都包括著中國茶道的基本精神。清雅源提倡“以禮入茶”，意指清雅源用中國傳統(tǒng)的道德觀念，用心做好茶，茶中蘊含“禮”之深意。“高山流水覓知音”，以融入了中國傳統(tǒng)禮法的清雅源茶饋贈知音，體現(xiàn)贈者對受者的尊敬、欣賞和感恩之情。
茶又與其他文化相結合，派生出許多與茶相關的文化。茶的交易中出現(xiàn)茶法、茶榷、茶馬互市，既包括法律，又涉及經(jīng)濟。文人飲茶，吟詩、作畫；民間采茶出現(xiàn)茶歌、茶舞；茶的故事、傳說也應運而出。于是茶又與文學、藝術相結合，出現(xiàn)茶文學、茶藝術。隨著各種茶肆、茶坊、茶樓、茶館的出現(xiàn)，茶建筑也成為一門特殊的學問。而在各種茶儀、茶禮中，又與禮制，甚至政治相聯(lián)系。茶，成為中國人社會交往的重要手段，你又可以從心理學、社會學角度去看待飲茶。茶走向世界，又是國際經(jīng)濟、文化交流中的重要內(nèi)容。
