茶與天主教

　　歐洲開始的喝茶傳達(dá)者是16世紀(jì)到中國及日本的天主教布道者。1556年第一個在中國傳達(dá)天主教的葡萄牙神父克魯士，約在1560年歸國后分析：“中國上等人家習(xí)以獻(xiàn)茶敬客，味略苦，呈赤色，能夠看病，為一種藥草煎成之液汁。”意大利傳教士勃脫洛、利瑪竇，葡萄牙神父潘多雅以及法國傳教士特、萊康神父等也相繼分析：“中國人用一種藥草榨汁，用以代酒，能夠保安康，防疾病，并可免喝酒之害”，“主客碰頭，互通問寒問暖，即敬獻(xiàn)一種沸水泡之草汁，名之曰茶，較為貴重，有必要喝二三口”。他們在學(xué)得中國的喝茶常識和風(fēng)俗后，向歐洲廣為傳達(dá)。