英國人愛喝酒，世人皆知，來倫敦之后記者體會(huì)得愈加逼真。每到黃昏，成群結(jié)隊(duì)的英國人，簇?fù)碓诮诸^的小酒吧，人手一杯啤酒，從國家大事到雞毛蒜皮無所不談，直到午夜才會(huì)依依惜別。除了站著喝酒之外，英國人在酒吧還有個(gè)特別的習(xí)氣，就是不喜歡吃零食，除了袋裝的薯片，其他食物通通不供給。
啤酒是英國人的獨(dú)愛，殊不知英國人還有一項(xiàng)獨(dú)愛，就是茶。喝茶是中國的傳統(tǒng)文明，如今英國人把這個(gè)“進(jìn)口貨”也發(fā)揚(yáng)到了極致，每到下午，三四人圍在一張方桌前，人手一杯紅茶，閑情讓人妒忌。一位在倫敦寓居多年的中國兄弟通知記者：“在英國，下午茶是不少人每天的必修課，只需有時(shí)間，他們都會(huì)在一同喝茶，經(jīng)過這個(gè)增進(jìn)友誼，享用生計(jì)。”
英國人酷愛紅茶的程度國際聞名。在一天中許多不一樣的時(shí)辰，都會(huì)暫停下來喝杯茶。中國茶在向西方各國傳達(dá)的過程中，許多國家只傳去了茶葉，而只要在英國真實(shí)形成了一種文明，這或許跟英國特有的文明和英國人貴族式的檔次有關(guān)。他們喝茶、愛茶，文人以茶助思，友人以茶會(huì)友，可說茶的浪漫、茶的芳香無處不在。
茶影響著英國的各個(gè)階級(jí)，英國人在晨起之時(shí)，要飲早茶，他們早餐就以紅茶為首要飲料。到了上午11點(diǎn)，無論你是閑暇在家的貴族，仍是繁忙的上班族，都要歇息頃刻，喝一杯elevens，他們稱之為早上11點(diǎn)左右的便餐。到了正午，吃了午飯之后，少不了配上一杯奶茶。此后在下午3點(diǎn)半至4點(diǎn)左右還要來一杯下午茶，他們稱之為Hightea。
下午茶是英國人獨(dú)有的一種文明方法。相傳19世紀(jì)初期的維多利亞年代，公爵夫人安娜貝德芙七世常在下午4點(diǎn)時(shí)感受肚子有點(diǎn)餓，而此刻間隔晚餐還有三個(gè)小時(shí)，她就讓家丁預(yù)備幾片烤面包、奶油以及茶，作為果腹之用。貝德芙夫人性情生動(dòng)，喜愛結(jié)交，她常常約請親朋與她共飲下午茶，咱們一同閑談家常，同度輕松愜意的午后韶光。
英國人的下午茶，喝的是英國紅茶，以花生米、薯片作為點(diǎn)心。當(dāng)然，如今的英國人喝下午茶，首要意圖已不是果腹，而是一種重要的交際、休閑方法。據(jù)了解，品味英式下午茶最出名的當(dāng)?shù)厥荝itz Hotel，別的大英博物館、Covent Garden以及Selfridges百貨公司等當(dāng)?shù)?，都可以找到地道的英式下午茶?/p>
“和中國人比較，英國人的生計(jì)相對簡略。”以夜生計(jì)為例，不像咱們有卡拉OK、桑拿、吃飯等多種方法，英國人首要是泡酒吧，最多加上聽音樂劇。記者住處鄰近有不少酒吧，每晚9點(diǎn)往后不少人坐在酒吧表里，喝酒談天，好不自由。
當(dāng)然，喝下午茶、泡酒吧，也有考究的當(dāng)?shù)?。若是你想到高?jí)的酒吧，通常得預(yù)定，像麗茲酒店通常要提早3個(gè)月預(yù)定。到這類酒吧，規(guī)則較多，有必要穿上禮衣，戴上領(lǐng)結(jié)，顯現(xiàn)你的紳士風(fēng)度。
