2017雙十一依然如同往年一樣，如火如荼，天貓的交易額再一次刷新了去年的交易記錄！已經(jīng)達(dá)到令人目瞪口呆的地步！那么，茶行業(yè)在天貓雙十一茶葉類(lèi)相關(guān)銷(xiāo)售數(shù)據(jù)又如何呢？今天我們將這些雙11銷(xiāo)售數(shù)據(jù)一一匯總，分析。為你一一詳解2017年天貓雙十一茶葉類(lèi)的銷(xiāo)售趨勢(shì)。
一、2016與2017整體數(shù)據(jù)對(duì)比
賣(mài)家
本次雙十一相對(duì)于2016年，訪客量、瀏覽量，客單量，支付數(shù)，搜索點(diǎn)擊人數(shù)相比往年增加了外，賣(mài)家數(shù)與被支付賣(mài)家數(shù)有所下降外都呈上升趨勢(shì)。
與2016年賣(mài)家數(shù)相比，賣(mài)家數(shù)量明顯下降，下降了27608家，減少率為25%，同時(shí)被支付賣(mài)家數(shù)也略有下降數(shù)量大約為300人。
這是因?yàn)樘詫毶系牟枞~賣(mài)家因?yàn)楦?jìng)爭(zhēng)比較激烈，一直呈淘汰制，這類(lèi)似于一種自我凈化，小型的賣(mài)家會(huì)被清理出市場(chǎng)，對(duì)被清理后剩下的賣(mài)家而言，成交率與去年相差不大，這種情況下留下來(lái)的賣(mài)家才是比較有實(shí)力的賣(mài)家。
成交金額
較2016年，成交額上升的茶類(lèi)有普洱茶、白茶、草茶及再加工茶，烏龍茶、紅茶、綠茶、黑茶、黃茶有所下降。
其中，普洱茶跟2016年一樣依然位列第一，并且高出4.24%，其他茶類(lèi)提高率從高到低依次為：白茶、花草茶及再加工茶。
而成交額下降的茶類(lèi)和比例依次為：烏龍茶2.15%，綠茶1.38%，紅茶0.71%，黃茶0.16%，黑茶0.09%，花草茶及再加工茶的關(guān)注度持續(xù)增加。
二、品牌熱銷(xiāo)榜：大益奪冠
從下面的數(shù)據(jù)可以看出，純電商品牌比例減少，傳統(tǒng)品牌突起。
全茶類(lèi)的交易指數(shù)中，排在前三名的依次為：第一名大益1,827,744，第二名的雨林古茶坊806,571，第三名小罐茶806,461。
石雨益昌號(hào)、川宇這兩個(gè)在去年被稱為“異數(shù)”的前十品牌，讓人意外的是，今年它們都被擠出了前十排名，并且在普洱品牌交易指數(shù)榜單上也不見(jiàn)蹤跡。
看起來(lái)所謂的“異數(shù)”從一個(gè)中性詞甚至是褒義詞變成了一個(gè)貶義詞。
雨林古茶坊、小罐茶、宮明三個(gè)品牌是本年度的新晉茶葉品牌。原因在于它們一種新的銷(xiāo)售方式打動(dòng)消費(fèi)者，雨林古茶坊聚焦年輕人群，小罐茶不同，是以高端大師茶集合為亮點(diǎn)，短短幾年就在淘寶雙十一全茶類(lèi)交易指數(shù)中位列前三。
從整體數(shù)據(jù)來(lái)看，線上線下茶葉品牌扎根于電商領(lǐng)域，其中傳統(tǒng)茶企更加穩(wěn)固，純粹的電商品牌在茶葉品類(lèi)中不再風(fēng)靡。
綠茶品牌交易指數(shù)排行榜竹葉青第一▼
烏龍類(lèi)品牌交易指數(shù)排行榜▼
紅茶類(lèi)品牌交易指數(shù)排行榜元正正山堂第一▼
黃茶類(lèi)品牌交易指數(shù)排行榜抱兒鐘秀第一▼
黑茶類(lèi)品牌交易指數(shù)排行榜白沙溪第一▼
白茶類(lèi)品牌交易指數(shù)排行榜品品香第一▼
三、熱銷(xiāo)產(chǎn)品排行榜：熟茶奪冠，綠茶位列二三
傳統(tǒng)品牌牢握電商渠道，普洱茶趨于品飲化大眾化。
雙十一正好處在秋冬時(shí)節(jié)，意外的讓普洱茶的熟茶銷(xiāo)量猛增，普洱茶中熟茶銷(xiāo)量突出，使得普洱茶更加品飲化大眾化，更加意外的是，綠茶居然會(huì)在秋冬成為熱點(diǎn)。
從2017年和2016年的數(shù)據(jù)對(duì)比，消費(fèi)者的目光已經(jīng)從玫瑰花、檸檬干片、大麥茶等這些非茶之茶，轉(zhuǎn)向西湖龍井、茉莉花茶、金駿眉、正山小種等真正的茶葉產(chǎn)品中。
并且，消費(fèi)者更加青睞傳統(tǒng)品牌的優(yōu)質(zhì)高端茶，消費(fèi)者的茶知識(shí)得到提升，呈現(xiàn)出“更加懂茶”的趨勢(shì)。
在實(shí)體店的帶動(dòng)下，電商的模式已經(jīng)正式開(kāi)始啟動(dòng)并且持續(xù)發(fā)力，并且取得了不錯(cuò)的戰(zhàn)績(jī)。消費(fèi)者從傳統(tǒng)的線下購(gòu)茶習(xí)慣中蘇醒來(lái)，逐漸追逐電商購(gòu)物，消費(fèi)者通過(guò)電商這個(gè)窗口開(kāi)始了解茶，接觸茶，喝茶，懂茶，參與雙十一的狂歡！
與三年前不同的是，傳統(tǒng)品牌在電商的大趨勢(shì)下，改頭換面，進(jìn)軍電商領(lǐng)域，及時(shí)在單價(jià)比純電商高出很多的情況下，仍然以絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)征服了消費(fèi)者。
讓人驚訝的是，普洱熟茶替代烏龍茶鐵觀音品類(lèi)變成了產(chǎn)品熱銷(xiāo)榜冠軍，普洱生茶沒(méi)有上榜，熟茶較生茶在消費(fèi)者心中占據(jù)了更加重要的地位。
值得注意的是，近年來(lái)拉動(dòng)圈內(nèi)流量的小青柑，并未在任何榜單上出現(xiàn)。去年熱度選手三只松鼠也名落孫山。
四、線上茶葉購(gòu)買(mǎi)主體呈現(xiàn)年輕化
買(mǎi)家呈現(xiàn)年輕化趨勢(shì)，多來(lái)自于北上廣
性別：雙十一購(gòu)買(mǎi)人群而言，男女比例相差不大，男性買(mǎi)家比女性買(mǎi)家稍微多一點(diǎn)。
年齡：購(gòu)茶人群主要集中在18~30歲的青年群體，總體占比39.91%，其中，26-30歲的占比最多，其次是18-25歲，再次是31-35歲，總體而言，買(mǎi)家更加趨于年輕化。
人群類(lèi)別：公司職員占比為48.68%，學(xué)生隊(duì)伍占整體比例的12.71%，由此看來(lái)90后、95后已經(jīng)成為茶葉消費(fèi)中比重較大的主體，所以新的銷(xiāo)售模式，比如簡(jiǎn)潔有趣的包裝、簡(jiǎn)明直接的銷(xiāo)售術(shù)語(yǔ)、小袋形式的銷(xiāo)售都已經(jīng)成為茶企銷(xiāo)售模式新的追逐點(diǎn)。
地區(qū)：廣東省成為第一名，占到了全國(guó)的十分之一，而且客單價(jià)也以256.15元高出平均客單價(jià)41元。內(nèi)陸城市中，湖北省較高，客單價(jià)達(dá)到了227.62元。
五、天貓成為線上賣(mài)家主體
在茶行業(yè)中，有許多新生店涌入。
而茶葉淘寶店中，天貓店的占比很低，只有3.52%，但支付筆數(shù)本類(lèi)目?jī)?nèi)占比77.79%，幾乎可以說(shuō)是所有的成交都是通過(guò)天貓店完成。
只有幾顆星級(jí)別的淘寶店，在所有淘寶賣(mài)家中占比為般為50.48%，但它們的成交量低，但支付筆數(shù)只占了0.46%。
茶葉和其他商品在消費(fèi)者心中一樣，我們更愿意選擇信譽(yù)度高并且有線下店的天貓旗艦店進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)，所有消費(fèi)者更加愿意選擇在天貓店鋪進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)；
分析具體原因如下：
第一，可以保證真正的降價(jià)銷(xiāo)售，可與實(shí)體店做對(duì)比；
第二，可以了解實(shí)物如何，線下試飲之后再購(gòu)買(mǎi)更加保險(xiǎn)；
第三，品牌影響力永遠(yuǎn)能夠激發(fā)消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲，全茶類(lèi)前十的品牌的知名度基本上都不在話下。
其實(shí)今年的雙十一還爆出了一些茶行業(yè)的反常之處：
一、作為茶界新寵，小青柑竟榜上無(wú)名；
二、普洱熟茶此次拿下了熱銷(xiāo)榜的江山，穩(wěn)居第一，雙十一時(shí)節(jié)為熟茶創(chuàng)作良好機(jī)遇；
三、在綠茶領(lǐng)域，明前西湖龍井成為今年的秋冬的爆款，深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)；
四、去年的網(wǎng)紅熱門(mén)品牌“三只松鼠”此次并沒(méi)有登臨榜單，跨界電商遭到?jīng)_擊；
五、干檸檬片、玫瑰花退位，真正的六大茶類(lèi)上位，消費(fèi)熱點(diǎn)“非茶之茶”已經(jīng)慘遭冷凍；
六、本次雙十一新貴為：雨林古茶坊、小罐茶等品牌；
七、白茶成交位居第一，花草茶及再加工茶躍居第二位。
▲圖片來(lái)自于微博@天貓
歷年的雙十一，關(guān)于刷單行為，網(wǎng)端屢見(jiàn)不鮮。這些，似乎早已成為電商銷(xiāo)售手段捆綁的代名詞。
但隨著近年來(lái)，反不正當(dāng)法草案的通過(guò)，這種營(yíng)銷(xiāo)手段，終將成為歷史。根據(jù)新的法規(guī)，采用刷單、炒信用等方式，幫助自己或者其他經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行虛假宣傳的，或者引導(dǎo)人誤解的商業(yè)宣傳，情節(jié)嚴(yán)重，最高可以出發(fā)200萬(wàn)罰款，吊銷(xiāo)營(yíng)業(yè)執(zhí)照。
從2017年淘寶雙十一整體數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，再結(jié)合2016年的數(shù)據(jù)進(jìn)行縱向比較。我們可以看到，不論是品牌排行，單品銷(xiāo)售排行，每年都會(huì)有新興勢(shì)力加入各類(lèi)排行TOP10。
但從這一點(diǎn)也可以看出，穩(wěn)居榜前的“三好學(xué)生”們，均擁有較高的市場(chǎng)認(rèn)可度及口碑。而那些一時(shí)雀起的新興品牌，如果只借由低價(jià)邏輯，終究不過(guò)是流星產(chǎn)業(yè)。
與之相對(duì)應(yīng)的是，在2016年TOP10榜單中，一些新勢(shì)力早已不見(jiàn)蹤跡。而去年，傳統(tǒng)線下品牌與純電商品牌平分秋色的現(xiàn)象，也被正式打破。
由此，我們可以得到結(jié)論：
一、傳統(tǒng)線下品牌線上持續(xù)發(fā)力，站穩(wěn)前排
有別于往年，根據(jù)今年數(shù)據(jù)顯示，能夠擠進(jìn)TOP10的品牌，大多數(shù)以傳統(tǒng)線下品牌為主，極小部分是純電商品牌。由此可見(jiàn)，傳統(tǒng)且基于線下的茶品牌，相較于依托電商而促成的純電商茶葉品牌而言，發(fā)力迅猛，站穩(wěn)雙十一前排。
并且，通過(guò)歷年來(lái)的數(shù)據(jù)分析，可以看出：地位，很難撼動(dòng)。
二、消費(fèi)端趨于理性化，口碑佳、品質(zhì)優(yōu)占領(lǐng)份額
另一邊，通過(guò)2017年數(shù)據(jù)分析：消費(fèi)升級(jí)，促進(jìn)了傳統(tǒng)品牌的高歌猛進(jìn)。線下品牌線上流量、客單大幅提升，讓我們看到更趨于理性的消費(fèi)端擴(kuò)大和介入。
一則，在電商線上的受眾品飲意識(shí)有所提升下，那些有著足夠品牌支撐力與認(rèn)可度的茶葉，借由雙十一優(yōu)惠紅利，可獲得更多的關(guān)注度與購(gòu)買(mǎi)度；
再則，在常年品飲傳統(tǒng)線下品牌的茶人中，轉(zhuǎn)換購(gòu)買(mǎi)渠道思維，進(jìn)而大批量伸手電商，也讓傳統(tǒng)線下品牌獲得較大份額。
這也就表明，那些原本在線下便具有背書(shū)能力和品牌效應(yīng)的優(yōu)質(zhì)茶葉品牌，在內(nèi)容、品質(zhì)的驅(qū)動(dòng)購(gòu)買(mǎi)行為下，逐步占領(lǐng)優(yōu)質(zhì)愛(ài)茶人市場(chǎng)，或?qū)⑿纬尚乱惠喌姆逯怠?/div>
結(jié)束語(yǔ)：
事實(shí)上，通過(guò)雙十一數(shù)據(jù)分析，我們能窺見(jiàn)的只是茶類(lèi)在電商某一階段的呈現(xiàn)，不足以代表整個(gè)市場(chǎng)的全部。但可以肯定的是，要想在電商紅海戰(zhàn)役里博出位，絕不是單單憑借高明的營(yíng)銷(xiāo)策略就行的。
只有當(dāng)產(chǎn)品內(nèi)核、品牌影響力與消費(fèi)者認(rèn)可度達(dá)到同一高度時(shí)，才能保證其自身地位的牢固。值得欣慰的是，今年雙十一，為我們呈現(xiàn)出茶葉銷(xiāo)售端與消費(fèi)端同步行進(jìn)的良性態(tài)勢(shì)。
責(zé)編：
水方子
