據(jù)數(shù)據(jù)顯示：2018年全國茶葉產(chǎn)量為261.6萬噸，而綠茶產(chǎn)量達到172.24萬噸，占我國茶葉總產(chǎn)量的65.8%。近年來，我國綠茶產(chǎn)量呈現(xiàn)穩(wěn)定增長趨勢發(fā)展，需求進一步擴大，其未來發(fā)展前景十分廣闊。
中商產(chǎn)業(yè)研究院特別推出《2019年綠茶行業(yè)市場前景研究報告》，對我國綠茶行業(yè)產(chǎn)量、銷量、進出口量等相關(guān)貿(mào)易數(shù)據(jù)進行了統(tǒng)計，分析當前我國綠茶行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，為從業(yè)人員和綠茶愛好者提供了寶貴的信息。以下是報告詳情：
《2019年綠茶行業(yè)市場前景研究報告》整體分為五大部分：第一部分是我國綠茶行業(yè)相關(guān)概述，接著研究我國茶葉行業(yè)市場發(fā)展情況，第三部分則為本報告的核心部分，通過對綠茶行業(yè)產(chǎn)銷、進出口情況、主產(chǎn)地以及行業(yè)所面臨的問題等方面分析我國綠茶行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。同時，報告分析了當前綠茶行業(yè)核心品牌，如西湖龍井。西湖龍井是我國十大名茶之一，西湖龍井茶之名始于宋，聞于元，揚于明，盛于清。報告的最后通過結(jié)合綠茶行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀預(yù)測其未來發(fā)展趨勢。
PART1綠茶行業(yè)相關(guān)概述
綠茶（GreenTea），是中國的主要茶類之一，是指采取茶樹的新葉或芽，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝過程而制成的茶葉。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調(diào)，故名綠茶。綠茶含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等多種營養(yǎng)成分，綠茶的這些天然營養(yǎng)成份對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶類所不及的。
我國綠茶按照制作工藝分為四大類：炒青綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶、蒸青綠茶。
PART2茶葉行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
中國是茶的故鄉(xiāng)，也是茶葉生產(chǎn)大國。近幾年，中國茶葉生產(chǎn)快速發(fā)展，茶葉種植面積擴大，茶葉產(chǎn)量不斷增長。2013年中國茶葉產(chǎn)量僅192.4萬噸，到2017年增至260.9萬噸。據(jù)最新數(shù)據(jù)顯示，2018年中國茶葉產(chǎn)量達到261.6萬噸，與去年同期相比增加0.7萬噸，增速放緩。據(jù)預(yù)測，2019年我國茶葉產(chǎn)量將保持增長趨勢發(fā)展，產(chǎn)量約265萬噸。
PART3綠茶行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
據(jù)數(shù)據(jù)顯示：2018年我國綠茶產(chǎn)量突破170萬噸，與去年同期相比，增長4.34萬噸，增幅2.6%。值得一提的是：綠茶是我國分類茶中產(chǎn)量最大的分類茶，2018年綠茶產(chǎn)量占我國全年茶葉產(chǎn)量的65.8%。從消費情況來看，2018年我國綠茶內(nèi)銷量達到120.55萬噸，較2017年117.74萬噸增加2.81萬噸，增幅2.4%。
PART4綠茶行業(yè)主要品牌分析
目前市場上綠茶品牌眾多，如西湖龍井、洞庭碧螺春、竹葉青茶、信陽毛尖等。其中，西湖龍井是我國十大名茶之一，產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰、龍井、五云山、虎跑、梅家塢一帶。西湖龍井茶之名始于宋，聞于元，揚于明，盛于清。在這一千多年的歷史演變過程中，西湖龍井茶從無名到有名，從老百姓飯后的家常飲品到帝王將相的貢品，從中華民族的名茶到走向世界的名品，開始了它的輝煌時期。
PART5綠茶行業(yè)未來發(fā)展趨勢
隨著人們生活水平的不斷提高，綠茶作為茶葉中市場份額最大的分類茶，為越來越多的人所接受。茶葉的主要消費人群也從中老年為主向各類年輕人群擴散，不同類別的消費者對茶葉的消費需求也存在較大差異。同時，茶葉消費從最初的“禮品”“自飲”不斷的延伸和細化，由此衍生出多元化的新需求，新模式。據(jù)預(yù)測，2019年我國綠茶產(chǎn)量將保持小幅增長趨勢發(fā)展，其產(chǎn)量在178萬噸左右；此外，其內(nèi)銷量將達到124.5萬噸。
