菊花茶
飲用菊花泡出的茶水，不僅具有菊花特有的清香，且可去火、養(yǎng)肝明目。將龍井茶4克、菊花7克，用600毫升沸水悶泡數(shù)分鐘后，即可以飲用，具有祛風(fēng)散熱，清肝明目的功效。
金蓮花茶
用金蓮花來泡茶，可以起到清熱解毒、養(yǎng)肝明目、提神健胃的作用，對治療口腔炎、咽炎、扁桃體炎均有明顯療效。金蓮花茶不適合長期飲用，僅適用于咽喉腫痛較輕的人飲用，可單獨代茶飲，也可配合茶葉、枸杞子、西洋參片等任一種同飲。
羅漢果五花茶
羅漢果五花茶具有去痰火除燥咳等功能。將羅漢果用流動水沖洗干凈，同紅糖、金銀花、葛花、雞蛋花、木棉花和槐花一起放入湯鍋中。在湯鍋中加入冷水，用大火煮沸，再轉(zhuǎn)小火慢慢煮制約2小時。待鍋中余下的湯水僅剩13時，將五花茶的料渣潷除即可。
銀耳茶
銀耳20克、茶葉5克、冰糖20克，先將銀耳洗凈加水與冰糖燉熟，再將茶葉泡5分鐘后加入銀耳湯里，攪拌均勻服用。有滋陰降火，潤肺止咳的功效，特別適用于陰虛咳嗽。
金盞花茶
金盞花茶味道偏苦，但有著清熱解毒、養(yǎng)肝明目、提神健胃的作用，對治療口腔炎、咽炎、扁桃體炎也有明顯療效。但記住，孕婦不宜飲用。
麥冬茶
麥冬具有養(yǎng)陰生津解渴、潤肺清心除煩的作用，是養(yǎng)陰類中藥里最常用的一個。泡茶時，可取3—5根麥冬，先用少量溫水沖泡兩三分鐘，洗去雜質(zhì)；然后換200—300毫升沸水加蓋泡15—20分鐘，之后代茶頻飲。
金銀花茶
金銀花性寒味甘，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達(dá)可以祛邪；既能宣散風(fēng)熱，又善清熱解毒，可治療各種熱性病。將金銀花的花、葉加水，先用猛火，后用小火煮三分鐘，濾出湯汁加冰糖后飲用。
以上茶飲都有去火功效，但是在飲用之前要事先了解自己的身體情況和體質(zhì)，選擇合適的茶飲。
