今日夏至。夏至是二十四節(jié)氣之一，在每年公歷6月21日或22日。夏至這天，太陽(yáng)運(yùn)行至黃經(jīng)90度(處在雙子座)，太陽(yáng)直射地面的位置到達(dá)一年的最北端，幾乎直射北回歸線(xiàn)，此時(shí)，北半球的日照時(shí)間最長(zhǎng)。
夏至，一年最重要的兩個(gè)陰陽(yáng)轉(zhuǎn)換的節(jié)點(diǎn)之一。北半球各地的白晝時(shí)間是全年最長(zhǎng)。一早就被陽(yáng)光晃醒，陽(yáng)氣也是一年中最旺，夏至后一陰生。
夏至宜品茶
喝茶是一種寧?kù)o而自由的活動(dòng)。在這點(diǎn)上，到戶(hù)外喝茶無(wú)疑更體現(xiàn)得淋漓盡致。極簡(jiǎn)、實(shí)用、清靜，都符合靜以養(yǎng)夏的理念。在忙碌的工作之余，走遠(yuǎn)一點(diǎn)去喝茶，暫時(shí)離開(kāi)城市的喧囂，遁入自然，沒(méi)有繁復(fù)的茶席，也沒(méi)有所謂的茶空間美學(xué)，自然取景，一切從簡(jiǎn)。喝茶亦如此，不過(guò)是一茶一壺一杯，在這個(gè)夏日愈發(fā)明顯。
心若親近，形體必如流水般自在，簡(jiǎn)單，呈現(xiàn)出物質(zhì)最本真的特質(zhì)，即是最美。一壺茗茶、一把搖扇、一張竹椅...炎炎夏日，這幅場(chǎng)景帶給人的是一份逍遙和愜意。嵇康《養(yǎng)生論》以為夏季“更宜調(diào)息靜心，常如冰雪在心，炎熱亦于吾心少減，不可以熱為熱，更生熱矣。”
俗話(huà)說(shuō)，“心靜自然涼”，茶有“養(yǎng)生、樂(lè)生”，一壺一杯一盞的入身入心，忘卻煩擾。山林間生長(zhǎng)的古樹(shù)普洱得天地精氣，性涼平和的白茶，清香醇潔的烏龍茶，鮮綠新穎的綠茶，妙造自然，排汗調(diào)節(jié)體溫解表，湯雖熱，然可得清涼在心。都市人常時(shí)在空調(diào)室內(nèi)或體寒的茶友，溫潤(rùn)的老茶、老熟普、老紅茶、老黑茶、韻香型隔年的烏龍茶如巖茶和鳳凰單叢為夏首選。
夏至節(jié)氣食物與養(yǎng)生
夏季陽(yáng)氣盛于外。從夏至開(kāi)始，陽(yáng)極陰生，陰氣居于內(nèi)，所以，在夏至后，飲食要以清泄暑熱、增進(jìn)食欲為目的，因此要多吃苦味食物，宜清補(bǔ)。夏日炎炎，往往讓人心煩意亂，而煩則更熱，可影響人體的功能活動(dòng)，從而產(chǎn)生許多精神方面的不良影響。俗話(huà)說(shuō)：“心靜自然涼”，因此，要善于調(diào)節(jié)，多靜坐，排除心中雜念。
嶺南吃荔枝：夏至食個(gè)荔，一年都無(wú)弊。
廣西吃狗肉：吃了夏至狗，西風(fēng)繞道走。
北方人吃面：冬至餃子夏至面。
南方有些地方：黃芪燉雞。
