老鷹茶的養(yǎng)生作用？
老鷹茶含多種成分，如氨基酸、礦質(zhì)元素、維生素C、維生素B1、維生素B2、黃酮類、多酚類等物質(zhì)。因其含有高鐵、高硒、高鋅、高鉻特征，有利于改善造血系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)的功能；其它微量元素如銣、磷、鋅等對(duì)腦神經(jīng)和心腦血管具有保健作用。對(duì)人體具有消渴去暑、消食解脹、解毒消腫、提神益智、明目健胃、散瘀止痛、止瀉、止嗝等多種功效。
老鷹茶性甘涼，有蘭麝之香，經(jīng)夜不餿，具醒神、強(qiáng)心、開竅、生津、消暑之功。
老鷹茶無(wú)興奮作用，不影響睡眠，且富含礦物質(zhì)元素，參與人體蛋白質(zhì)、氨基酸和碳水化合物的代謝，對(duì)心血管具有保護(hù)作用。特別是消除油膩的功效顯著，長(zhǎng)期飲用可降血脂、降血壓，其中高含量的硒更有駐顏美容之作用。
老鷹茶含芳香油很多，也含多酚類化合物，泡飲時(shí)清香，滋味厚實(shí)，先澀后甘，初飲者可能會(huì)說(shuō)；“氣味難受”，但常飲后反覺(jué)得老鷹茶口勁大，滋味濃而殺口，在夏天飲用更覺(jué)得消暑解渴、提神助興。其在民間有消暑，健胃開脾的功效。
老鷹茶沖泡方法
沸水沖泡：用沸水來(lái)沖泡，投茶量按1：50，可以按照個(gè)人口感適當(dāng)增減。
煮飲方法：茶葉放涼水里，大火燒開后再以小火煮兩三分鐘即可。
這種茶因?yàn)榭梢悦髂拷∑⑽?，又清熱解暑，老人小孩也可以喝的哦。炎熱的夏季，本地人常在早上煮一大鍋老鷹茶，晾涼后大人小孩喝一整天?/div>
老鷹茶有兩種方式?jīng)_泡，一是沖泡葉片，泡出的茶顏色為琥珀色，另一種方式是將樹枝切成小段，用開水煮10分鐘，然后?；鹱匀焕鋮s后30分鐘飲用，其顏色呈深棕色，放一兩天均可飲用。
所有原生未經(jīng)加工的老鷹茶在泡茶前，均建議用滾開的開水泡一分鐘，然后用夾子攪動(dòng)茶葉，以起到適當(dāng)清洗的作用。
老鷹茶簡(jiǎn)述
老鷹茶是樟科的木本植物，《四川野生經(jīng)濟(jì)植物志》中直稱其為老鷹茶樹。屬常綠喬木，葉互生，葉質(zhì)甚厚，色澤深綠。
這種樹遍及四川山區(qū)，生長(zhǎng)海拔要求比較高，在雅安，什邡等較多，采其嫩枝嫩葉哂干后，可當(dāng)茶泡飲，當(dāng)?shù)厝朔Q它為老鷹茶，也叫作老陰茶、老林茶(樂(lè)山峨眉地區(qū))，特別是四川的農(nóng)村有自采自制自飲老鷹茶的習(xí)慣。
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紅豆
