日常生活中有許多人都喜歡喝茶,想達到解酒的目的，但這對腎臟不利，因為酒后飲茶，茶堿產(chǎn)生利尿作用，酒精轉(zhuǎn)化乙醛沒有完全分解，因茶堿的利尿作用而進入腎臟，乙醛對腎臟有較大的刺激性，從而易對腎臟功能造成損害。于是腎寒、陽痿、小便頻濁、睪丸墜痛等癥狀接踵而來。李時珍在〈〈本草綱目〉〉中說：“酒性純陽，具味辛甘，生陽發(fā)散，其氣燥熱，盛濕祛寒。酒后飲茶傷內(nèi)臟，腰腳墜痛，膀胱冷痛，兼患痰飲水腫、消渴攣痛之疾”。
另外，酒精對心血管的刺激性大，而濃茶同樣具有興奮心臟的作用，酒后飲茶，使心臟受到雙重刺激，興奮性增強，更加重心臟負擔，這對于心臟功能不佳的人更不相宜。
茶與藥相克
茶葉中的鞣酸可與某些藥物（如硫酸亞鐵，黃連素等）起化學反應而產(chǎn)生沉淀，影響藥物吸收。如果用茶水服用鎮(zhèn)靜劑，則茶葉中的咖啡因和茶堿等興奮劑就會使藥物的鎮(zhèn)靜作用抵消或減弱。因為藥物種類很多，不容易掌握，所以一律用溫水送服，有益無害。
茶與白糖相克
〈〈中國食品報〉〉介紹說：“喝茶水不宜加糖”，這是有道理的。茶葉味苦性寒，飲茶的目的就是借助茶葉的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增強消化機能；在就是利用茶的寒涼之性，達到請熱解毒的目的，如茶中加糖，就會抑制這種功能。但古籍中也有茶葉配白糖療疾的偏方，作為食療可以，若平時飲茶則不宜配糖。
茶與羊肉。
雖然時常吃一些羊肉對身體大有稗益，但在吃羊肉喝茶時，羊肉中豐富的蛋白質(zhì)能同茶葉中的鞣酸“聯(lián)姻”，生成一種叫探酸蛋白質(zhì)的物質(zhì)。這種物質(zhì)對腸道有一定的收斂作用，可使腸的蠕動減弱，大便里的水分減少，容易發(fā)生便秘。
所以，不宜邊吃羊肉邊喝茶。吃完羊肉后也不宜馬上喝茶，應等2?3小時再飲茶。
普洱茶
普洱茶味道要清，不能有雜味；辨其色，茶色如棗，不能黑如漆；存其位，存放干倉，不可位于潮濕處；品其湯，口味溫和，不可五味雜陳。但無論選購哪種茶品，都應到信譽好的專賣店，這樣的店內(nèi)種類齊全，品質(zhì)有保證。
