茶垢對(duì)于“愛(ài)茶一族”而言，就是他們一直的追求，所謂茶里有茶山（茶垢雅稱），無(wú)茶也有三分香。但是從健康角度而言，茶垢可能會(huì)引發(fā)霉菌性腸炎，霉菌性胃炎等疾病。
很多人都聽(tīng)說(shuō)過(guò)這樣一個(gè)故事？？有位老太太家中有一把用了幾代上百年的老壺，拿到市場(chǎng)上去賣，要價(jià)五錢銀子。一位內(nèi)行的買主，一看里面的茶垢，知道這是難得的好東西，愿出價(jià)三兩，稍后來(lái)取。老太太見(jiàn)這么一把舊茶壺里面這么臟給這么多錢，實(shí)在不好意思，于是把茶垢給刮凈了。一會(huì)兒，買主來(lái)取壺，一看茶垢沒(méi)有了，回頭就走，說(shuō)就是五錢也不要了。
在多數(shù)人認(rèn)為，茶垢是寶，而且越厚越好，因?yàn)橛胁韫傅膲鼗虮莩鰜?lái)的茶更香。但是有關(guān)研究人員提出，茶具內(nèi)壁長(zhǎng)出的一層茶垢，含有鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種金屬物質(zhì)。它們?cè)陲嫴钑r(shí)帶入身體，與食物質(zhì)中的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等營(yíng)養(yǎng)化合，生成難溶的沉淀，阻礙營(yíng)養(yǎng)的吸收。同時(shí)，這些氧化物進(jìn)入身體還會(huì)引起神經(jīng)、消化、泌尿造血系統(tǒng)病變和功能紊亂。
茶垢有霉菌
雖然目前沒(méi)有數(shù)據(jù)調(diào)查顯示茶垢可以直接導(dǎo)致胎兒畸形或致癌，但是長(zhǎng)期飲用也是有危害的。因?yàn)椴韫副旧砭褪遣枞~分解后留下的一種沉淀物，長(zhǎng)期放置里面易滋生細(xì)菌，而且它同樣也會(huì)發(fā)霉或變質(zhì)。如果長(zhǎng)期飲用，很有可能引發(fā)霉菌性腸炎、霉菌性胃炎等疾病。尤其是針對(duì)腸胃不好的朋友，要特別注意這一點(diǎn)。
開(kāi)水、酸醋派用場(chǎng)
喝完茶后即使茶杯和茶壺上沒(méi)有明顯的茶漬也一定要把他們沖洗干凈，然后晾干。去除茶垢的同時(shí)避免潮濕的環(huán)境滋生細(xì)菌。另外在喝茶之前，茶葉也應(yīng)沖洗一遍，且應(yīng)用燒滾的開(kāi)水沖泡茶葉。
如何有效除茶垢（如果茶杯茶壺里已經(jīng)有厚厚的茶垢，以下除垢方法可以提供參考。）
?。?）金屬制的茶隔上的茶垢，用醋浸泡，或用漂白劑浸泡后可輕易去茶垢。
?。?）茶杯或茶壺上的茶垢，用海綿蘸鹽摩擦，可輕易去掉。
?。?）茶垢還可用牙膏或打碎的雞蛋殼擦洗，再用清水沖凈即可?；蚴紫葴?zhǔn)備好熱水，再拿個(gè)土豆削碎以后放到杯里，把準(zhǔn)備好的熱水倒在杯里泡上10來(lái)分鐘，然后就可以容易地洗去杯上的茶垢了，它的原理是，土豆里有淀粉，這些淀粉有很強(qiáng)的吸呼力，所以很容易就可以把杯里的茶垢去掉。
?。?）沉積已久的茶垢，可以用加熱過(guò)的米醋或用小蘇打浸泡一晝夜，再用牙刷刷洗就可以輕松清洗干凈。本報(bào)綜合
