對龍井的期待，有時候已經(jīng)成為一種習慣。又一個春天、又一季春茶，似乎每年都一樣，似乎年年都不同。等待龍井，是等待茶葉冬眠后終于綻放的清香，是尋找大自然里欣欣向榮的春的氣息；等待龍井，是一種嗜好、一種品味。資深茶商吳書玉女士告訴記者，選擇西湖龍井，主要是靠自己的觀察和品嘗，正宗的西湖龍井茶都按配額有茶農(nóng)防偽標識。顧客在購買時一定到正規(guī)的專業(yè)店去購買并認清標識。
西湖龍井的價格從最便宜二百多元一斤，一直到將近4000元一斤不等。明前茶大多都比較貴，一般都在800元以上，明后茶就比較便宜了。消費者在選購西湖龍井時，首先要看茶葉葉片的大小，小的一般都是明前茶，大的則是明后茶；葉片顏色呈自然綠的為上品，綠中帶黑的一般就是明后的了，而葉片深褐色都是隔年的。最關鍵的還需要自己品嘗一下，看看茶湯的顏色，清澈通明的最好，如果剛一泡茶茶湯就為深綠色，那么肯定是被色素染過的，另外品嘗時還要感覺一下茶湯有沒有異味。
到了夏天，多喝綠茶可以降火排毒，還可以提高人體的防曬能力。西湖龍井是人們比較喜愛的綠茶之一，記者在走訪調查中，發(fā)現(xiàn)邢臺一家西湖龍井專賣店的獅峰龍井賣的很火，問其原因才知道他們經(jīng)營的龍井茶是茶農(nóng)直銷的“獅峰龍井”（西湖龍井尤以“獅峰龍井”為最好），價位適中并可以排毒美容，深得愛茶人士和愛美女士的厚愛。
龍井之奇妙美容：綠茶美容可是前不久英國最流行的美容方法。它含有豐富的維生素C，具有防止皮膚老化、清除肌膚不潔物的功能，又天然又便宜。
龍井茶之肌膚煥彩：誰都知道肌膚要防氧化防紫外線防斑，就算是活潑可愛的年輕女孩子也不例外。與其買那些貴得離譜的化妝品，不如好好領略一下綠茶的奇妙煥彩作用——它有豐富的維生素C、咖啡因、茶氨酸，能抗氧化、中和游離子，所以什么黑斑、皺紋、雀斑啊，遇到綠茶精靈，統(tǒng)統(tǒng)見光死?。硗馓峁┮粋€小秘方：想要讓你的皮膚容光煥發(fā)，僅僅喝龍井茶可是不夠的。將茶葉渣子當成面膜那樣敷在身體各個部位，比用化學方法制成的綠泥有用多啦！）
泡茶三要素：水溫茶葉用量泡茶時間如何把握要泡出好喝的茶，除了要有好茶、好水、好的茶具，還要有好的泡茶技術。泡茶技術要點主要包括一下三個方面：
第一，水溫：泡茶燒水，要大火急沸，不要文火慢煮。以剛煮沸起泡為宜，用軟水煮沸泡茶，茶湯香味更佳！如水沸騰過久，即古人所稱之"水老"。此時，溶於水中的二氧化碳揮發(fā)殆盡，茶葉之鮮活味，即喪失。水溫之高低和茶用量的多寡,也連帶影響沖泡時間之長短。水溫高，用茶多，沖泡時間要短；反之則沖泡時間要長。但是，最重要的AirMaxShoes是,以適合飲用者之口味為主。
泡茶水溫的掌握，主要依泡何種茶而定。綠茶,一般不能用100℃的沸水沖泡Jordansneakers，應用80℃~90℃為宜(水要沸點後,再冷卻至所要的溫度)。茶葉愈嫩綠，沖泡水溫愈低，這樣茶湯才?鮮活明亮，滋味爽口，維生素C也較少破壞。在高溫下，茶湯顏色較深，維生素C大量破壞，滋味較苦(茶中咖啡鹼容易浸出)也就是說把茶葉"燙熟"了。
第二，時間:茶葉沖泡時間和次數(shù)，差異很大，與茶葉種類、水溫、茶葉用量、飲茶習慣等都有關系。Jordan2011測試,沖泡第一次時，可溶性物質能浸出50%~55%；第二次能浸出30%左右；第三次能浸出10%；第四次則所剩無幾。所以，就如我們常講的；"品茶!三個口，謂之品，一泡茶，沖三次即可。"
第三，茶葉用量：要泡出好喝的茶，要掌握茶葉用量。每次用CheapJordans量多少，并無統(tǒng)一標準，主要根?茶葉種類、茶具大小、消費者飲用習慣而定。泡茶用量之多寡，關鍵掌握，茶與水的比率，茶多水少，味濃；茶少水多，味淡。
