口臭真是個(gè)令人尷尬的問題，有許多人患有口臭卻不自知，嚴(yán)重影響人際關(guān)系。中醫(yī)認(rèn)為，口臭多由胃火、濕濁及痰氣所致。桂花中豐富的芳香物質(zhì)能消除口中腥臭氣味，而茶葉最能降火利濕，化痰消滯膩，又有抗菌消火作用。桂花配茶葉是對(duì)癥治本之法，除口臭效果快且好，值得一用。
西醫(yī)認(rèn)為，口臭與牙齦病、口腔黏膜疾病等有關(guān)，不過，唾液分泌減少，也容易引起口臭。唾液的作用是幫助我們進(jìn)食和消化，也是口腔天然清潔液，正常人每天分泌1—1.5升唾液，分泌不足就容易引起口臭。經(jīng)常口干的人，多喝桂花茶可以生津止渴，還能防治口臭。
此外，長(zhǎng)期缺乏維生素C也會(huì)引起口臭。一般成年人每天維生素C的需要量為60—65毫克，長(zhǎng)期不能滿足，輕則引起口臭，嚴(yán)重則能引起敗血癥。
茶葉中含有豐富的維生素C、茶多酚和少量的芳香物質(zhì)，可除口臭。茶多酚能凝固細(xì)菌，收斂油脂，芳香物質(zhì)能溶解脂肪，消除口中腥膻氣味。
桂花有生津化濁、避臭化痰之效，并為辟穢破除口臭佳品。桂花除口臭，與其所含豐富的芳香物質(zhì)有關(guān)，如Y-癸酸內(nèi)酯、α-紫羅蘭酮、β-紫羅蘭酮、反-芳樟醇氧化物、顧-芳樟醇氧化物、芳樟醇等。
“桂花露”，是醒脾開胃、疏肝理氣的上等飲品，由桂花蒸餾而得。常用于緩解咽干口燥、口臭、牙痛等癥，泡桂花茶也有相同的作用。
桂花茶
沖泡方法：取干桂花3克、綠茶或?yàn)觚埐?克，用沸水沖泡6分鐘即可飲用。
山楂桂花水
適合體質(zhì)虛寒、胃寒的人飲用。
沖泡方法：桂花12克、山楂6克和黨參3克，放入500毫升水的小鍋里煮沸，小火再煮20分鐘。將水瀝出，可加少量冰糖，晾涼后當(dāng)茶飲即可。
