8元的茶與80000元的茶,到底差在哪里?

  為了寫好這篇文章,筆者親自打開了淘寶搜索“茶葉”,價格由低到高排序,最便宜的茶10元還包郵;價格從高到低排,最貴的茶,售價是80000元。而一些茶葉市場,8元的茶也隨地可見,上萬的茶也擺在店里。也就是說,茶葉市場價格的差距高達一萬倍,而這個倍數,都可以與汽車行業(yè)相比了。究竟為什么,一片普通的葉子,能有這么神奇的價格數字?
  種類產地
 
  中國十大名茶:鐵觀音、碧螺春、黃山毛峰、西湖龍井、君山銀針、武夷巖茶、六安瓜片、信陽毛尖、祁門紅茶和都勻毛尖。名茶加正宗產地,茶葉的價格自然不會便宜。市面上很多茶葉,雖然屬于十大名茶的種類,卻不一定來自原產地,只是打了名字的擦邊球,所以茶葉的價格自然會比正宗產地的價格低。
 
  目前全國分為四大茶區(qū),即西南茶區(qū)、華南茶區(qū)、江南茶區(qū)和江北茶區(qū),各位茶友在挑選茶葉前,應先調查茶葉的產地和制造廠家的信息,衡量茶葉的種類標準再進行購買。
  采制工藝
 
  茶葉的六大基本茶類,就是按照茶葉的制作工藝進行分類,發(fā)酵程度也需要不同的工藝水平?;鸷蚺c時間、機子與手工的區(qū)別,也會決定一款茶的價值。不同手法也是茶葉區(qū)別的來源之一,根據不同的鮮葉,采取復雜的炒制手藝,也會決定茶葉不同的價格。很多茶葉,在干燥之后容易碎成渣渣,也有不良商家將這些殘次品包裝成好茶低價銷售,所以購買時一定不能貪便宜!
  健康功效
 
  茶葉內的許多天然物質,對人體有不同的調養(yǎng)功能。所以茶葉的功效,也是人們選茶購茶的關鍵。買茶前,不要盲目跟風,也挑選適合自己體質的茶,才能喝出想要的效果。不能一昧地將茶葉當成保健品飲用,茶的健康功效是需要時間去調養(yǎng)的,喝茶養(yǎng)生切勿急功近利。
 
  茶葉的農殘問題一直讓人頭疼,但“農殘≠農殘超標”。因為農藥的使用是不可避免,所以購買茶葉之前,一定要檢查包裝是否有注明,農藥含量在國家標準規(guī)定的安全量之內。市面上也有茶葉摻假現象,多使用柳樹葉、冬青樹葉等,做成茶葉的樣子,冒充真茶出售。

 
  這里有個幾個簡單的小妙招可以教你辨別真假茶葉
  1.用手抓一把茶葉放在鼻端細聞,真茶會聞到茶葉的香氣;而假茶多有青腥的味道。
  2.用眼睛細看,真茶都具有自身的特點:紅茶烏潤、綠茶深綠、烏龍茶烏綠;而假茶的顏色多雜亂,看起來很不協(xié)調。
  3.如果單從外觀無法辨別,可以將茶葉放置杯中沖泡,觀察茶葉邊緣鋸齒的形狀,上半部密下半部稀疏的為真茶;四周皆布滿鋸齒或無鋸齒的多為假茶。
 
  品牌營銷
 
  茶行業(yè)在中國的發(fā)展前景很可觀,許多大企業(yè)也已經開始樹立自己的品牌形象。很多新手買茶的時候,都會選擇可信度高的品牌入手。商家也會根據自己的規(guī)模,將市場細分為子市場,面對不同市場主推不同產品,所以茶葉的價格選擇性也很多。茶農自產或小型茶廠,茶產品的價格不高,但品牌意識也開始形成。一些精致包裝的茶葉也深受商務人士和年輕人的喜愛。
  茶葉包裝一直是很多傳統(tǒng)茶廠的銷售短板,如今的消費者不單單只滿足于茶葉本質的好壞,也注意售前宣傳、售中體驗和售后服務是否得到滿足。同樣一款茶葉,一個精心設計的包裝外形就會比普通散裝茶葉賣的稍貴,就是這個道理。
  既然茶葉市場的價格空間很大,可見價格并不是選茶的唯一標準,要想挑到一款稱心如意的好茶,實在需要下點功夫。不是說便宜的茶喝不得,也有人喜歡喝,因為喝茶就是這樣,選擇自己喜歡的、喝的慣的,就夠了。不比排場、名氣,差,也只是差在每個茶人心里。
 
  茶葉的市場正如茶友的江湖,希望大家能在與茶葉打交道中學習更多,在沖泡品茶中收獲更多,在與茶友交流中成長更多。
責編: 水方子
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