水仙茶是福建茶農(nóng)創(chuàng)制的名茶,屬于中國茶葉優(yōu)良品種之一,是福建烏龍茶類中的一種。原產(chǎn)于閩北。一千年前,建陽、建甌一帶就有這種茶樹,但人工栽培卻是距今三百多年前的清康熙年間(1662-1722)。水仙茶列“中國國家級茶樹良種”48個(gè)之首,又是全國41個(gè)半喬木大葉型茶樹良種的第一個(gè),發(fā)源于福建省建陽市唯一的茶樹良種。湯色橙黃、香如蘭花、滋味醇厚回甘。1985年全國農(nóng)作物品種審定委員會認(rèn)定為國家品種,編號GS13009—1985。
水仙茶是什么
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