老鷹茶富含多種對人類有益的微量元素,茶湯呈琥珀色,用葉少,出汁多,其茶水在夏季有隔夜不餿的絕處,
是天然解暑飲品,可生津止渴、去膩減肥、降壓醒腦,有靈心養(yǎng)神之奇效,被稱為“長壽茶”,常飲有益健康。這種純野生生態(tài)茶看上去賣相不佳,卻有著非常奇特的香味,喝過后余香滿口,讓人一試難忘。老鷹茶的主要生化成分中不含咖啡堿物質(zhì),無興奮作用,不影響睡眠,而且可溶性糖含量高達(dá)8.5%,飲用時清香回甜。
老鷹茶的飲用方法:
沸水沖泡:用沸水來沖泡,投茶量按1:50,可以按照個人口感適當(dāng)增減。
煮飲方法:茶葉放涼水里,大火燒開后再以小火煮兩三分鐘即可。這種茶因?yàn)榭梢悦髂拷∑⑽福智鍩峤馐?,老人小孩也可以喝的哦。炎熱的夏季,本地人常在早上煮一大鍋老鷹茶,晾涼后大人小孩喝一整天?/div>
老鷹茶有兩種方式?jīng)_泡,一是沖泡葉片,泡出的茶顏色為琥珀色,另一種方式是將樹枝切成小段,用開水煮10分鐘,然后?;鹱匀焕鋮s后30分鐘飲用,其顏色呈深棕色,放一兩天均可飲用。
所有原生未經(jīng)加工的老鷹茶在泡茶前,均建議用滾開的開水泡一分鐘,然后用夾子攪動茶葉,以起到適當(dāng)清洗的作用。
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