茉莉花茶（JasmineTea），又叫茉莉香片，屬于花茶，已有1000多年歷史。世界茉莉花茶發(fā)源地為福建福州，其茶香與茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉無上味，列作人間第一香”的美譽。
茉莉花茶在窨制時通常拌一些白蘭花打底，以提高茉莉花茶的香氣濃度，白蘭花的用量很少，用量過了，聞起來就會有蘭香，稱“透蘭香”。有時在茉莉花茶干茶中會有白蘭花的花瓣。
著名產地：
廣西花茶以廣西橫縣所產茉莉花，橫縣是中國最大的茉莉花生產基地，被國家林業(yè)局、中國花卉協(xié)會命名為“中國茉莉之鄉(xiāng)”。
龍團珠茉莉花茶產于福建福州。是福州茉莉花茶中的傳統(tǒng)地方名牌產品。品質特點：外形圓緊重實、勻整；內質香氣鮮濃，滋味醇厚，湯色黃亮，葉底有肥厚。
