茶老板會按照茶葉的進價來定價賣么?

  很多朋友去買茶葉,老板會首先問你,如果你回答送人,老板就會推薦你說:這個茶葉得質(zhì)量比較好,包裝也大氣,自然價格就貴一點。如果你說是自己喝,老板就會推薦說這種茶葉比較實惠,包裝也適合家庭裝,這里面有什么我們不知道的秘密嗎?
 
  首先老板問這個問題的目的是他要作市場細分,自己喝和送人對價格的敏感度是不一樣的,如果送給重要的客戶或者尊貴的親戚朋友,愈貴愈能體現(xiàn)你對對方表達的尊貴和誠意。如果這樣的話就會有人問了:那送人和自己喝的茶葉價格差那么多,質(zhì)量等級是否真的差那么多嗎?
 
  產(chǎn)品價格與三個因素有關:首先是成本,那是是價格的底線,準確地說還是可變成本,就是他的進價是多少,還不包括店租或者人工的成本;第二是競爭對手,也就是同類產(chǎn)品其他茶葉店在賣什么價格,這是參考的價格;第三是價值,也就是說客戶認為你的產(chǎn)品值多少價格?
 
  許多行業(yè)的高售價例子,只是要告訴我們一個秘而不宣的真相,生產(chǎn)成本加利潤的定價方式是不全面的,你必須學會定價,以便借助具體的數(shù)字讓消費者心花怒放。
 
  不會,也許他會考慮競爭對手的價格,但茶葉不是一個同質(zhì)化的產(chǎn)品,品牌、地域、種類、還有文化的含義,比較難有可比性。
 
  制定茶葉價格,要考慮的5個要素
 
  第一,要看品牌定位。定價要符合茶葉的品牌定位,例如,西湖龍井作為高檔茶的代表,其價格始終居高不下,明前的西湖龍井更是被炒至天價。
 
  第二,要看產(chǎn)品系列的定位。一個茶葉品牌可以有很多系列,這樣可以分別針對不同購買力的目標人群,同時也根據(jù)各個系列的品質(zhì)差異,制定不同的價格,滿足不同消費者的購買需求。
 
  茶葉老板會按照茶葉的進價來定價嗎?
 
  第三,要順應消費者的認知習慣。在某些消費者認知里,好產(chǎn)品要有其相對應的“高價格”,你價格定低了,消費者不相信“高檔”,一定不買賬;大眾產(chǎn)品自然要有“大眾價格”,你定高了,消費者覺得“不值”,同樣不買賬。這就是普遍存在的消費者對價格的認知習慣。
 
  第四,要預留運作空間,即充足的利潤空間,保障靈活的促銷空間。利潤包括茶企自己的利潤和經(jīng)銷商利潤。促銷則包括兩種促銷,一種是渠道促銷,主要目的是吸引經(jīng)銷商進貨;另一種是終端促銷,主要目的是吸引消費者購買。
  第五,要注意“小技巧”的“大作用”。在定價的時候,一定需要注意到數(shù)字之間細微差異造成的天壤之別,要考慮到消費者的購買心態(tài)。定價的最高境界是按照價值定價——是客戶認為的價值,但首先要找到認可你價值的那些客戶,所以老板的問題其實就是在看你屬于哪一類的客戶。
 
  難道老板賣的這兩種茶葉,除了包裝真的就沒有區(qū)別了嗎?我的回答是也許有,但價格沒有差那么大,回答當然是否定的,只是不同的細分市場,其客戶對價值認同不同罷了。
責編: 水方子
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