1、不苦不澀不是茶
“不苦不澀不是茶。”面對小白的疑問，老板悠悠答道。嗯，這是句老話了，不喝茶的人都聽說過，畢竟茶就被稱為苦茶、苦茗嘛！
確實(shí)，茶味苦澀，國人也欣賞茶的苦澀，所謂人生如茶，苦盡甘來。但是好的茶具有良好的收斂性，能夠很快將茶的苦澀轉(zhuǎn)化成淡淡的甘甜，即回甘?？酀恢?，轉(zhuǎn)化越快，茶就越好。如果苦澀味一直停留在口腔，不能轉(zhuǎn)化為甘甜，那么茶葉的品質(zhì)很可能是不好的。
特別是苦澀難以下咽的次差茶，香氣不純，滋味沒有，只有苦澀的次差茶，請當(dāng)垃圾?？酀诓?，用中學(xué)數(shù)學(xué)來說，苦澀是茶的必要條件，但不是充分條件。好茶也苦澀，但苦澀的茶不一定是好茶。
2、茶香不好，但韻好啊
茶韻是比較玄乎的東西，好比是詩詞是境界、意境等。而茶香，是具體的，好比詩的遣詞造句。好茶都講究“色香味”俱全?？梢哉f，茶香是鑒賞茶的一個(gè)基本標(biāo)準(zhǔn)，茶香都沒有，茶韻從何而談？你見過一首字句很差，意境卻很美的詩嗎？各種茶的香味不同，有清香、濃香、蘭花香、豆奶香等，香氣卻是必不可少的。當(dāng)老板說茶香不好但韻好時(shí)，你還是走人吧。
3、茶無好壞，合適就好
茶無好壞，合適就好，這句話不少名家大師都說過。可是你要注意了，所謂茶無好壞，我想，他們大概是說，六大茶類千種名茶各有不同，互有優(yōu)劣，取之為飲，存之一心。
而茶，是分采摘時(shí)間分產(chǎn)地分等級(jí)的，這個(gè)沒有人不認(rèn)同。所謂“茶無好壞，合適就好”是建立在茶的品質(zhì)之上。如今很多茶商斷章取義，打著這句話的旗號(hào)，高價(jià)售賣品質(zhì)不好的茶。
4、我認(rèn)識(shí)某某茶葉大師，我爸是茶農(nóng)
這句話更像是自我吹噓的一種手段，賣茶不是賣人情，更何況，認(rèn)識(shí)也不一定賣的就是好茶，不是還有很多明星代言的產(chǎn)品品質(zhì)也不怎么樣嗎?我爸是茶農(nóng)，這種營銷的手段就更不想再說了。
個(gè)人歷來反對什么人品營銷和情懷營銷。是的，我們是茶人，但也是茶商。情懷與匠心自然深深扎根在心中，但那是相對于內(nèi)部來說的。經(jīng)營茶葉時(shí)，就在商言商，依靠提供給大家優(yōu)質(zhì)的茶葉來獲取利潤。
買茶，首先還是得看品質(zhì)。而所謂品牌，就是給大眾以品質(zhì)的保證。
