所以要喝存放一段時(shí)間的茶葉時(shí)，首先確認(rèn)茶葉是否霉變，若有霉味就不可喝；若只有一點(diǎn)陳味、舊味，可利用沖泡法來(lái)解決。
方法一：
水的溫度要高，最好是沸水，第一泡時(shí)間較平常久一點(diǎn)，然后倒掉不喝，第二泡起時(shí)間比平?？煲槐?，快沖快泡，盡可能趁熱喝。
方法二：
降低水溫幾度，時(shí)間照正常沖泡法，如此可避免茶湯之苦澀味。
方法三：
最好改成大壺泡，可使用壺娘，降低茶葉比例，口感會(huì)好一點(diǎn)。
家里茶葉放久了在沒(méi)有發(fā)霉的情況下有些雜味可按照這三個(gè)方法沖泡，還會(huì)泡出之前的味道喲！
家庭儲(chǔ)存茶葉時(shí)常常會(huì)因?yàn)榉胖貌划?dāng)而導(dǎo)致茶葉有雜味了，在確定茶葉沒(méi)有變質(zhì)的前提下，其實(shí)可以想辦法來(lái)“補(bǔ)救”一下，免得浪費(fèi)了茶葉。今天小編就來(lái)教你如何去除茶葉的雜味。
受潮的茶葉，可自然風(fēng)干去味
家庭儲(chǔ)存茶葉中常見(jiàn)的問(wèn)題就是茶葉受潮。一般來(lái)說(shuō)，輕微受潮的茶葉可以在天氣晴朗的日子，將茶葉放在通風(fēng)的地方，進(jìn)行自然風(fēng)干。需要注意的是，在風(fēng)干的過(guò)程中要避免茶葉的再次受潮，周邊環(huán)境一定要干燥、通風(fēng)。
另外，也不要直接將茶葉放到太陽(yáng)下暴曬，因?yàn)楦邷?、紫外線都會(huì)對(duì)茶葉本身造成傷害。也許，曬完以后，霉味沒(méi)有了，茶味也沒(méi)有了。
如果茶葉受潮較為嚴(yán)重，尤其是像普洱茶餅一樣表面起了白點(diǎn)或白毛時(shí)，我們可以先用干凈的布將白毛、白點(diǎn)擦掉，再將電飯煲里面放一些水，通過(guò)高溫的水蒸氣，將茶餅蒸軟一些，同時(shí)也去除了霉味。將茶餅?zāi)贸鰜?lái)后，記得還是要放到通風(fēng)干燥的地方，自然風(fēng)干茶餅中的水分，避免二次受潮。
