一款好的普洱茶，原料是基礎(chǔ)，工藝是關(guān)鍵，倉(cāng)儲(chǔ)是升華。而古樹(shù)茶是代表云南普洱茶的最高品質(zhì)。那么單株古樹(shù)茶是什么呢？下面小編為各位茶友介紹單株古樹(shù)茶是什么。
單株嚴(yán)格意義上講，是一個(gè)茶園內(nèi)最老的一顆樹(shù)或幾顆樹(shù)上出的茶青，單獨(dú)采摘制作的茶葉稱為單株。
然而，一棵樹(shù)上采摘到的茶量少，故廣義指從同一棵樹(shù)或同一塊地上相同較高樹(shù)齡的普洱茶樹(shù)做成的普洱茶。
單株可謂獨(dú)立“一樹(shù)一成品”，在行內(nèi)被稱為“純料至尊”，乃是古樹(shù)純料普洱茶的“象牙塔尖”。
不是隨便一顆茶樹(shù)都能做單株茶。夠格作單株茶的，一定是樹(shù)齡夠老，樹(shù)夠大方可，一般至少數(shù)百年年以上，一般一個(gè)大得像原始森林一樣的古茶園，能選做單株的就幾顆樹(shù)。反之，樹(shù)齡小的茶樹(shù)，茶味不足不說(shuō)，光茶葉量也不足。
一般來(lái)講，單株只采摘頭春茶，制作過(guò)程中對(duì)采茶、曬茶、壓茶等工序要求都很高?？梢哉f(shuō)，單株是古茶園里的精選，他們的茶葉自然吸收了日月精華，沾滿靈氣。
雖然量少，但質(zhì)量有所保障，價(jià)格也相對(duì)高。所謂物以稀為貴，正因?yàn)橄∪保?ldquo;單株”成為一些普洱發(fā)燒友和追求高品質(zhì)人士的追捧對(duì)象。因此，單株的價(jià)格也均在幾千塊錢(qián)，甚至幾萬(wàn)一斤的程度。
與此同時(shí)，由于單株茶好，能賣(mài)高價(jià)格，所以市面上有的單株茶雖然茶齡是最老的，但會(huì)通過(guò)放寬采摘的批次來(lái)提高產(chǎn)量。換而言之，此類的單株茶極可能是混有采摘的不同批次而成，所以在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候一定要仔細(xì)辨別清楚。
當(dāng)然，單株確實(shí)可遇不可求，但不在于價(jià)格有多高，有多難求。而在于你是否“懂”它，這就是普洱茶“單株古茶”的魅力所在！
單株古樹(shù)茶的特點(diǎn)，所有的單株梗部都比純料要肥碩一些，也會(huì)更加沉手。單株的身骨更重，同體積單株肯定比純料更重。當(dāng)然，這種對(duì)比必須是同一山頭的同一葉種。例如，班盆有大葉種，也有中小葉種，不能拿中小葉種的單株與大葉種相比。
單株古樹(shù)茶比古樹(shù)純料的級(jí)別更高，產(chǎn)量自然也更少，平時(shí)買(mǎi)茶時(shí)一定要擦亮眼睛。如果是新手，不建議一開(kāi)始就去碰價(jià)位高昂的單株。還有業(yè)內(nèi)人士說(shuō)，如果賣(mài)家聲稱某種單株量比較大，還能保真，也不建議購(gòu)買(mǎi)。另外小編認(rèn)為，一款好的茶是對(duì)得上自己的口感，對(duì)自己的健康有好處的茶，自己喜歡的茶不一定名貴，但對(duì)自己來(lái)說(shuō)一定好喝，這就是好茶。
