鐵觀音茶，中國傳統(tǒng)名茶，屬于青茶類，是中國十大名茶之一。“鐵觀音”既是茶名，也是茶樹品種名，鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類，鐵觀音獨具“觀音韻”，清香雅韻，沖泡后有天然的蘭花香，滋味純濃,香氣馥郁持久，有“七泡有余香之譽”。最近小編關注到很多茶友比較關心鐵觀音的原產地，本節(jié)我們就一起來認識鐵觀音原產地在哪個?。?/div>
鐵觀音的產地是福建安溪，發(fā)明于1725—1735年，屬于烏龍茶類，是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表。同為安溪所產的秋茶鐵觀音，不同產區(qū)的茶到底有著不同特質，在此著重介紹安溪南北兩個茶產區(qū)：西坪、感德兩鄉(xiāng)鎮(zhèn)所產秋茶鐵觀音的各自特點，以及其中有代表性的產地村落。西坪產區(qū)：湯色清淅而香韻長流。
安溪既是世界名茶鐵觀音鐵觀音烏龍茶批發(fā)網的故鄉(xiāng)，也是全國名茶黃金桂的發(fā)源地，又是福建省烏龍茶出口的基地縣。安溪產茶歷史悠久，自然條件得天獨厚，茶葉品質優(yōu)良，馳名中外。據《安溪縣志》記載：安溪產茶始于唐末，興于明清，盛于當代，至今已有一千多年的歷史，自古就有“龍鳳名區(qū)”、“閩南茶都”之美譽。1995年3月，安溪縣被農業(yè)部命名為“中國烏龍茶（名茶）之鄉(xiāng)”；2001年，被農業(yè)部確定為“第一批全國無公害農產品（茶葉）生產基地縣”，并被農業(yè)部、外貿部聯(lián)合認定為“全國園藝產品（茶葉）出口示范區(qū)”；2002年，又被農業(yè)部確認為“南亞熱帶作物（烏龍茶）名優(yōu)基地”。2004年，安溪鐵觀音被國家列入“原產地域保護產品”。自古“名茶藏名山，名山出名茶”。安溪鐵觀音就是由那種青山綠水、景色優(yōu)美的自然生態(tài)環(huán)境“造就”出來的。
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