秋天喝茶的好處
1、降低中風(fēng)危險(xiǎn)
荷蘭一項(xiàng)為期15年的研究發(fā)現(xiàn)，常喝不加牛奶紅茶可降低中風(fēng)危險(xiǎn)。美國研究發(fā)現(xiàn)，5倍紅茶中的茶多酚可使壞膽固醇降低11%,進(jìn)而降低中風(fēng)和心臟病風(fēng)險(xiǎn)。茶多酚還具有改善血管功能的作用。
2、紅茶可養(yǎng)胃
茶葉中所含的茶多酚具有收斂作用，對(duì)胃有一定的刺激作用，在空腹情況下刺激性更強(qiáng)，所以有時(shí)候空腹喝茶會(huì)感到不適。而紅茶是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)，含量減少，對(duì)胃部的刺激性也隨之減小。
紅茶不僅不會(huì)傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。紅茶中的茶多酚的氧化產(chǎn)物能夠促進(jìn)人體消化，經(jīng)常飲用加糖、加牛奶的紅茶，能消炎、保護(hù)胃黏膜，對(duì)治療潰瘍也有一定效果。但紅茶不宜放涼飲用，會(huì)影響?zhàn)B胃和暖胃效果，還可能因?yàn)榉胖脮r(shí)間過長而降低營養(yǎng)含量。
3、腦子更靈活
英國研究發(fā)現(xiàn)，紅茶中的咖啡因和L-茶氨酸可提高認(rèn)知能力，喝兩倍紅茶即可改善注意力。另外，每天喝茶(或咖啡)100毫升以上，可以使用神經(jīng)膠質(zhì)瘤(最常見的腦腫瘤)危險(xiǎn)降低34%。
4、增強(qiáng)免疫力
哈佛大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，每天喝茶5-6杯的人免疫力會(huì)明顯改善，新陳代謝和皮膚健康也更好。喝茶還有助人體識(shí)別并抗擊細(xì)菌和寄生蟲。姜茶具有抗炎、鎮(zhèn)痛和刺激循環(huán)作用，可緩解偏頭痛。
天氣漸涼，人體抵抗力下降，容易感冒，而紅茶可以預(yù)防感冒。紅茶的抗菌力強(qiáng)，用紅茶漱口可過濾病毒防止感冒，并預(yù)防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓。
紅茶甘溫，含有豐富的蛋白質(zhì)和糖，能增強(qiáng)人體的抵抗力，常用紅茶漱口或直接飲用還有預(yù)防流感的作用。由于紅茶全發(fā)酵，刺激性弱，特別適合腸胃和身體比較虛弱的人飲用。
5、治療失眠焦慮
紅茶中咖啡因含量較高，睡前最好別喝。但大多數(shù)草藥茶不含咖啡因。甘菊茶中的色氨酸和氨基酸可發(fā)揮鎮(zhèn)定作用，另一種物質(zhì)柯因(chrysin)可緩解焦慮促進(jìn)睡眠，治療失眠癥。另外，薰衣草花茶可緩解放松身心。羅勒葉茶具有鎮(zhèn)靜作用。
6、保護(hù)牙齒
雖然喝茶會(huì)導(dǎo)致牙齒變色，但是茶多酚可抗菌防止牙結(jié)石，防止牙病和齲齒。白茶和綠茶都有這種作用。果茶呈酸性，會(huì)破壞牙釉質(zhì)。
秋季喝茶注意事項(xiàng)
1、喝茶要適量切記貪多貪濃。飲茶過多體內(nèi)水分過多會(huì)增加心腎負(fù)擔(dān)濃茶會(huì)使大腦過分興奮心跳加快導(dǎo)致尿頻失眠等。
2、泡茶宜用沸水使茶葉中的有益化學(xué)成分充分溢出但是飲用時(shí)以溫茶為宜，過熱燙嘴的茶會(huì)對(duì)咽喉食道和胃造成強(qiáng)刺激甚至可能引起某些器官的黏膜病變。
3、泡茶時(shí)間不宜過久也不宜喝冷茶。沖泡時(shí)間過長的茶有效成分會(huì)大為降低有害微生物也會(huì)增多。冷茶對(duì)身體有寒滯聚痰等副作用。
總的來說，一年四季當(dāng)中，我們都要科學(xué)的飲茶養(yǎng)生，根據(jù)自己的身體情況選擇合適的茶。只有科學(xué)的飲茶，我們長期堅(jiān)持飲用之后才能對(duì)身體有養(yǎng)生保健的效果。
