桂花茶除富于寓意和用作觀賞以外，還是窨制花茶，提煉芳香油和制造糖果、糕點的上等原料。桂花茶以廣西桂林、湖北咸寧、四川成都、重慶等地產(chǎn)制最盛。廣西桂林的桂花烘青、福建安溪的桂花烏龍均以桂花的馥郁芬芳襯托茶的醇厚滋味而別具一格，成為茶中之珍品，深受國內(nèi)外消費者的青睞。那么桂花烏龍茶的品質(zhì)特征是什么呢？
一、什么是桂花烏龍茶：
桂花烏龍主要以當(dāng)年或隔年的夏、秋茶為原料配制而成。茶葉用鮮桂花窨制后，既不失茶的塊味，又帶濃郁桂花香氣，飲后有通氣和胃的作用，是烏龍茶中的特種茶。
二、桂花烏龍茶的主要功效：
1、最突出的功效是在降血脂、抗衰老方面。
2、桂花有溫補(bǔ)陽氣的作用，桂花烏龍茶對陽氣虛弱型高血壓病有顯著療效。
3、具有止咳化痰、養(yǎng)生潤肺之功效。
4、桂花茶可以解除口干舌燥，潤腸通便，減輕脹氣腸胃不適。
5、可以緩解精力委頓，還具有消食止痢的功效。
6、可以美白皮膚，解除體內(nèi)毒素的功效。
7、桂花烏龍茶特別能驅(qū)除體內(nèi)濕氣，舒暢精神。
三、桂花烏龍茶的品質(zhì)特征：
1、條索緊細(xì)，色澤潤亮，香氣幽雅鮮爽，帶桂花香型。
2、滋味純細(xì)甘鮮，香氣高雅雋永。
3、湯色金黃明亮，葉底中央黃綠，邊沿朱紅，柔軟明亮。
四、桂花烏龍茶最適合那些人喝：
1、很適合于胃功能較弱的老年人飲用。
2、體質(zhì)寒涼的女性朋友。
喝茶是一種悠閑而溫暖的感覺，桂花烏龍茶香氣幽雅鮮爽，那淡淡的幽香和清新的口感是最好的感覺了。桂花烏龍茶有止咳化痰、養(yǎng)生潤肺、潤腸通便、去除口腔異昧、滋潤皮膚、解除脹氣和腸胃不適等功效。桂花烏龍茶注意事項：適合胃功能較弱的老年人飲用。
