白沙綠茶的品質(zhì)特性
白沙綠茶外形條索緊結(jié)、勻整、色澤綠潤(rùn)有光，香氣清高持久，湯色黃綠明亮、滋味濃厚甘醇，飲后回甘留芳，連續(xù)沖泡品茗時(shí)具有“一開(kāi)味淡二開(kāi)吐，三開(kāi)四開(kāi)味正濃，五開(kāi)六開(kāi)味漸減”的耐沖泡性。
白沙綠茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
白沙綠茶在理化指標(biāo)上，各種有益人體的水浸出物豐富且含量高，如2004年9月農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心隨機(jī)抽檢檢測(cè)結(jié)果報(bào)告，成茶水浸出物為：43.2%；水溶性灰分為71.4%；兩項(xiàng)指標(biāo)大大超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的34%和45%的指標(biāo)。
白沙綠茶的功效：
白沙綠茶多以一芽二葉初展的芯葉為原料，采摘的鮮葉經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、發(fā)酵、干燥等工序精制而成。成品茶外形緊結(jié)細(xì)直，色澤綠潤(rùn)而有光，湯色明亮黃綠，其特點(diǎn)是清香爽口、持久而耐泡。華南農(nóng)業(yè)大學(xué)生化室曾經(jīng)對(duì)此茶進(jìn)行檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)它含有多種氨基酸、酶類(lèi)、芳香物質(zhì)和對(duì)人體有益的多酚類(lèi)和生物堿，能起到生津止渴、提神益思、利尿?qū)碂熜丫频墓π?。?jīng)常飲用此茶還能防癌抗癌。
白沙綠茶從投放市場(chǎng)的一開(kāi)始就受到國(guó)內(nèi)外茶飲愛(ài)好者的青睞，有的作家還寫(xiě)下了“綠茶飲白沙”的優(yōu)美詩(shī)句，這是對(duì)其高超品格的贊美。
白沙綠茶價(jià)格多少錢(qián)一斤？
白沙綠茶的價(jià)格因原料的不同，等級(jí)不同，價(jià)格也不同，每一個(gè)等級(jí)雖然品質(zhì)稍有差異。一般品質(zhì)高的在六七百到幾千不等，如果加上好的包裝，價(jià)格又會(huì)更高一點(diǎn);稍微差一點(diǎn)的，一般家庭或者普通茶葉愛(ài)好者可以接受的，價(jià)格在六十元到三四百不等，再便宜的就要考慮茶葉是不是正宗了。
